29 травня 2020 - 12:28.

bonviváni

Простий суп зі свіжих весняних овочів. Смак його дуже ніжний і особливо підходить для дітей. У морозильній камері добре мати під рукою завжди готовий бульйон, бажано курячий. Тоді ми маємо такий гарний суп, готовий раз-два:)

Очистіть молодий горошок від сосків. Моркву очищаємо і нарізаємо тонкими кружечками. Подрібнену цибулю обсмажте на вершковому маслі на середньому вогні, додайте горошок з морквою та сіллю. Смажте разом, поки морква не розм’якне.

Влити бульйон і варити близько 10 хвилин. Тим часом ми робимо більш твердий коровай для крихти з 1 яйця та 100 грамів борошна. Натріть тісто на крупній тертці на тарілці, або ми можемо перейти прямо до киплячого супу.

Дайте крихті трохи варитися в супі і подавайте до столу.

Коментарі

19 липня 2013 р. - 05:50

Божественний! Навіть мій окіно без супу робив з ним "смачно" та "ммммм", як і діти:) Що можна зробити, солодкість моркви та свіжість гороху з городу отримають усі:)

30 травня 2015 р. - 5:36 ранку

Суп дуже простий і смачний. Я відразу включив його до своєї книги рецептів.:)

2 лютого 2018 р. - 5:02 ранку

Знову чудовий рецепт. Я б просто попросив хитрощі, щоб крихта не прилипала до моєї дошки. Оскільки я зробив це з подвійної дози, решітка зайняла деякий час, і якась частина склеїлася. Цього можна уникнути?

13 квітня 2019 р. - 03:01

цей суп любить моя дочка, я готую його дуже часто 👌🏼

1 квітня 2019 р. - 14:26

Мої діти також можуть використовувати його в будь-який час, це точно і суп, який пестить живіт:)

Поділіться цим

Привіт та ласкаво просимо до мого блогу Bonvivani!

я є Емілія і крім того, що я люблю маму для двох хлопчиків, я ще й пристрасний кухар. Я хочу вас у Bonvivans представити просту і чесну кухню, на якій я виріс. У своєму житті я пробував різні дієтичні та сучасні дієти. Однак це завжди тягало мене до дитинства на кухні. Кухня бабусі має неймовірний шарм і дарує відчуття дому. Це саме кухня, аромат якої багатьом запам’ятається в першу чергу. Бабусині рецепти - це буквально скарб, який я вирішила зібрати, щоб про нього не забули. І ось бонвівани народились:)

А чому бонвіванці? Бонвівани для мене не є богемними задоволеннями. Але такі люди, як моя бабуся. Якими вона могла також насолоджуватися від звичайної груші та лизати її. Бабуся, яка теж знала робити мало їжі, яка об’єднувала всю сім’ю. Хоча у нас не було багато грошей, вона завжди влаштовувала нам найкраще свято. Просте і приготоване з любов’ю.

Bonvivans приносить вам чесну домашню кухню, наші класики із загальнодоступної та загальнодоступної сировини. Ви можете знайти його в Інтернеті крім рецептів, ряд практичних порад, техніки та прості прийоми. Рецепти є детально пояснив, їм навіть новачок міг це зробити. Так що смій:) На думку Bonvivans, кожен може навчитися готувати!