До авансів належать пристрої, які розрахувати калорії з їжа тобто нагрівається і цифрові ваги Що ти пропонуєш рецепти залежно від кількості доступних інгредієнтів.
Одним з них є Розумна плита Crock-Pot (130 доларів США на Amazon), що може бути керується за допомогою iPhone, навіть ззовні будинку.
Горщик - ємністю 6 літрів- підключається до wifi додому, і користувач може керувати ним, наприклад, з офісу. Таким чином, ви можете повернутися додому і знайти свіжоприготовлений рис або гарячу запіканку.
Горщик, виготовлений разом Бєлкін і Крок-Пот- використовувати Технологія WeMo, що дозволяє керувати різними предметами в будинку за допомогою мобільного телефону: від вилок до лампочок. "Ми розширюємо реальність домашньої автоматизації, дозволяючи людям нові способи взаємодіяти зі своєю кухнею просто та розумно ", - пояснює Охад Зейра, менеджер з продуктів WeMo у Belkin.
У цьому ж рядку є Кукео (166 євро на Amazon.com), що, на думку виробника Moulinex, є "головним перший розумний кухонний робот що веде вас крок за кроком ". Це горщик з цифровим дисплеєм що дозволяє шукати певний інгредієнт - наприклад, сочевицю - та каструля вибирає час приготування точний.
Крім того, він включає 50 рецептів, включаючи грибне різотто або лосось з гірчицею, які відображаються на екрані, щоб кухар міг крок за кроком стежити за їх виконанням. Горщик автоматично регулює інтенсивність та час приготування.
В перець чилі, є Горщик 5-в-1 Остер (70 тис. Доларів), який також має цифровий дисплей і має п'ять розумних, попередньо встановлених функцій: Saute, Slow Cook, Broil, Bake і Steam. Він виготовлений із спеціального матеріалу, який називається біокераміка яка, за даними компанії, готує їжу на 20% швидше.
Мед має в Чилі лінійку печей, що використовують бездротовий тепловий зонд. Проколюючи ним шматок м’яса, що знаходиться всередині духовки, він точно визначає його температуру та ступінь готовності. інформація передається бездротовим способом щоб піч регулювала час і інтенсивність приготування.
Ця технологія доповнена Кліматична функція, де користувач вводить воду в ємність, і таким чином утворюється необхідна пара для приготування їжі, не втрачаючи вологи. Разом вони можуть досягти, наприклад, що шматок м’яса зовні хрусткий, а всередині соковитий.
Джоана Кальвіньо, менеджер з маркетингу в Miele, також говорить це є розумні дзвони. "Через радіочастоту вони зв'язуються з кухонною стільницею і починають працювати, коли піч увімкнена. Якщо інтенсивність тепла зростає, витяжка починає працювати з більшою потужністю, щоб видаляти запахи та пари. Все це без втручання. Користувач".
Про готувати
Але на кухні інноваціями займаються не тільки відомі бренди. Також є нові продукти, які прийшли з умів підприємців. Це випадок з PantryChic, a пристрій для пильних кухарів шукає точне вимірювання.
Це дозатор їжі працює з базою даних містять найпоширеніші інгредієнти. У верхній частині інгредієнт поміщається в контейнер, і PantryChic повідомляється, скільки потрібно (у чашках, унціях, грамах). Машина враховує свою масу та об’єм, щоб доставити точну кількість. В майбутньому можна синхронізувати з додатком щоб з’ясувати, скільки інгредієнта потрібно для конкретного рецепта. Він надійде в продаж у лютому 2015 року за 250 доларів США.
Падіння, тим часом це a бездротові цифрові ваги що допомагає кухарям без фантазії. Просто покладіть будь-яку їжу, яку маєте, у холодильник або комору, і залежно від її ваги програма на мобільному телефоні пропонує рецепти. Це коштує 80 доларів США на сайті getdrop.com.
Піч вимірюватиме калорії
General Electric щойно створив експериментальний пристрій, який може розрахувати калорії їжі. Цю технологію можна включити, наприклад, всередину духовки для визначення калорій у порції м’яса та надсилання цієї інформації до медичної програми на мобільний телефон.
На відміну від існуючої технології (яка використовує відбите світло для визначення складу їжі), тут є використовувати хвилі низької потужності щоб виміряти кількість жиру та цукру, мати можливість діяти у рагу та заготовках, де змішують їжу, каже Метт Вебстер, дослідник GE Research.