Щоб ще більше підсилити зимовий настрій, я приніс вам гарячий, пряний гарбузовий сік. Це один з рецептів, який я дізнався на конкурсі з приготування їжі в Кіскукті від одного з учасників конкурсу (Лефвіч Шона Марія), який каже, що знає багато рецептів гарбуза через свого американського тата, хоча це ... Детальніше
Це один з рецептів, який я дізнався на конкурсі з приготування їжі в Кіскукті від одного з учасників конкурсу (Лефвіч Шона Марія), який каже, що знає багато рецептів гарбуза через свого американського тата, хоча зараз він знайшов його в Інтернеті. Не знаю, я ніколи не стикався з цим рецептом, але мені відразу сподобався. Я змінив пряність до мінімуму, також додав трохи імбиру. Для мене, гарячим і холодним, це може бути дуже смачною, чудовою, безалкогольною альтернативою глінтвейну, наприклад. Чудовий зимовий акомпанемент для дівочих вечірок та печива. Думаю, дуже важливо, наскільки густим буде сік. Щоб випити гарячого, занадто густого гарбузового соку ... брр, забудь. Однак він дуже добре працює з пропорціями, описаними в рецепті. Здоровий, зігріваючий душу напій, найкращий засіб у цей сірий час.
Інгредієнти: 40 дкг гарбуза (очищена кількість), 20 дкг яблук (2 більших зерна), 1 дл свіжовичавленого апельсинового соку, чверть лимона, мед за смаком (приблизно 4-5 столових ложок), 1 більша плитка кориці, 2-4 гвоздики, 1 збита ложка мокко з меленою корицею, 1 літр води
1. Почистіть гарбуз, натріть його на тертці і покладіть в каструлю, додайте 1 літр води.
2. Додати апельсиновий сік, спеції та мед. Варити, поки гарбуз та яблука не стануть м’якими.
3. Виловіть корицю та гвоздику та змішайте якомога плавніше.
4. Додайте трохи свіжовичавленого лимонного соку, підсолоджуйте далі, якщо вважаєте необхідним. Процідіть, їжте тепло!
І гра в Діда Мороза. Я отримав книгу від видавця Pasta Magic, щоб намалювати її від читачів блогу.
Книга може бути корисною для тих, хто хоче здобути майстерність у виготовленні різноманітних солодких та солоних макаронних виробів, або, можливо, ніколи не готував макарони вдома. У книзі ми можемо стежити за приготуванням 9 видів тіста (лінзер, бріош, листкове тісто, паштет, палена, піца…) поетапно, проілюстровано фотографіями. Тоді ми знайдемо різні способи використання конкретних тістів. Книга - це багато ілюстрований, дуже хороший підсумок, корисний довідник, до якого ви можете дістатись у будь-який час, якщо не впевнені, як зробити базове тісто.
А щоб все не стало занадто простим, потрібно, принаймні, мати можливість правильно відповісти на питання, щоб виграти книгу. Це не буде важко!:) Питання: що ми робимо із спеченого тіста?
Я з нетерпінням чекаю відповіді на цю публікацію до півночі 5 грудня, щоб дізнатись 6 ранку, в чиїх черевиках Санта кинув книгу.