Пиріг, галетту, кіш ми так чи інакше називаємо, для мене це не має значення, це може бути будь-яким способом. Мені подобається його мінливість, той факт, що він може бути наповнений великою кількістю овочів. Це може бути простий (наприклад, цибуля) додатковий (наприклад, кріп) ... нескінченна кількість варіацій. Детальніше Детальніше
Перш ніж це буде суп, додайте велику порцію маринованого салату, і ви готові до обіду. (Який також легко транспортувати до робочого місця). Звичайний його шматочок зазвичай залишається нижче 20 г вуглеводів, тому він може бути корисним навіть для проміжного прийому їжі. Отже, пиріг!
(і не останній, який чекає!)
Нинішнім став гриб-баклажан із кремово-смачною начинкою та хрустким тістом по краю.
Порція має вміст вуглеводів 19 г, з них 2,25 г - клітковина
Інгредієнти
Розігрійте духовку до 180-200 градусів. Змішайте борошно з 1 ч. Л. з сіллю, з’єднати тісто з м’яким вершковим маслом, йогуртом.
На борошняній поверхні розтягніть до тіста товщиною 1,5-2 см, покладіть у металеву форму для пирогів. Дно тіста проткніть виделкою, поставте в холодильник, поки начинка не закінчиться.
Баклажани наріжте невеликими кубиками, гриби наріжте скибочками. На великій сковороді обсмажте їх на оливковій олії до м’якості, посоліть, поперчіть, додайте подрібнений часник, подрібнену петрушку, базилік, потім влийте вершки, розмішайте.
. Дайте суміші трохи охолонути, якщо вона вже не надто гаряча, розмішайте яйця. Вилийте начинку в підготовлену форму для пирога, поставте в розігріту духовку, випікайте готову через 25-30 хвилин. Дати охолонути теплим, скибочками.
68 коментарів
Привіт Крішта! Випічка внизу або змішування на повітрі? Важлива металева форма пирога, або керамічна або силіконова?
Дякую! Бланка
Бланка! З мого досвіду, металева форма є найкращою, тісто в ній випікають. Якщо ні, ви також можете сформувати його на металевому деко/деко. Для мене це доведено набагато краще, ніж кераміка, силікон може бути таким же хорошим. Випікання знизу, їй не потрібно перемішувати повітря.
Дуже смачно, дякую за рецепт
http://dbweb.hu/
Здравствуйте!
законний запит, важливо знати особливо для тих, хто дійсно повинен все граматично. Взагалі, особливо для нових рецептів “вуглеводів”, я вказую, що саме ця кількість у мене є, я стільки скоротила тощо. отже, вміст порції, шматочка ch стільки. Бо так я обчислюю. Звичайно, він може колись відставати. Але дякую за сигнал, я приділяю йому більше уваги, щоб ви не пропустили!:)
Звичайно, для старих рецептів ви їх не знайдете, я зазвичай не пишу порційно тут, у блозі.
Дякую за відповідь і за те, що взяли аркуш! Я стільки різав/розколював стільки, чого колись сумував.
Навіть старих не шукаю, грім знаю:)
Я також буду спекти цей пиріг на вихідних, скільки скибочок ви очікували?
Привіт,
F
так, тут я щойно написав звичайний фрагмент, тут 8:)
Я його смажила з кабачками замість баклажанів, це було чудово! Моя пара теж це їла, хоча їй крем ні в чому не подобається 🙂 дякую за рецепт!
Естер! Сметану можна використовувати для заміни вершків у цих пирогах, вона також чудово поєднується з баклажанами та кабачками. Але ви насправді не відчуваєте від цього крему, я думаю, саме тому він його любив. Я рада, що вам сподобалось!:)
Начиняєте тісто без попереднього випікання? Чи буде це достатньо розсипчастим? Дуже смачно на фото, хочу спробувати. 🙂
Крішта, так, я печу це фаршироване. Я розтягую його тонко, щоб він не залишався беконом, і у мене є тонка металева форма для пирога, вона випікається краще в цьому, ніж на кераміці. Я випікаю багато цих кішоподібних і ніколи не печу їх.
Дякуємо за швидку відповідь! Для мене теж моя форма пирога тонка, тоді це буде так добре.