схуднення

14.8. 2020 18:14 Чудово солодкий стручковий перець, диявольськи пекучий чилі чи ніжний зелений? Всі перці мають чудовий смак і забезпечують вас розкішною порцією вітамінів.

Один з найцінніших подарунків з Нового Світу має особливу історію. Важко повірити, що перець вирощували лише для прикраси до 19 століття. Коли люди дізнались, що це смачний овоч, пряність та ліки, вони почали його розводити. На сьогоднішній день існує понад 3000 сортів - солодких та гострих.

Смачні полівітаміни
Паприка також захищає найбільших гравців власним здоров’ям. Не має значення колір, кожен зміцнює імунітет. Це пов’язано з високим вмістом вітамінів А, С, Е і К. Вітамін А захищає зір і підвищує стійкість до інфекцій, вітаміни С і Е є потужними антиоксидантами - захищають клітини від окисного стресу, вітамін К необхідний для правильної згортання крові, зміцнює кістки, очищає судини. Піридоксин та фолієва кислота сприяють зниженню рівня гомоцистеїну, речовини, яка пошкоджує судини та збільшує ризик серцевого нападу та інсульту. Перець є чудовим джерелом клітковини, магнію, цинку, кальцію, калію, марганцю та інших мінералів. Також у червоних фруктах є ще один антиоксидант - лікопін, який зменшує ризик розвитку раку.

Вони ковзали без зусиль
Паприка чудова ще й тим, що додає страві смак, колір і текстуру, але майже не містить калорій, оскільки містить більше 90% води. Однак це також допомагає підтримувати оптимальну вагу іншими способами, які були нещодавно виявлені. Регулярне вживання перцю пришвидшує обмін речовин. Плоди містять речовини, що підтримують термогенез - вони змушують організм виробляти теплову енергію і споживають більше кисню. Це спалить більше калорій при перетравленні їжі, що містить перець. Цей ефект виникає приблизно через 20 хвилин після їжі. З поживної точки зору, вітчизняний перець є найціннішим, оскільки імпортний при транспортуванні та зберіганні втрачає цінні поживні речовини.