Я пообіцяв Аніко, кому буду робити щоденну їжу, скільки, скільки, як, можливо, це допоможе початківцям цукру, хоча я і є (вони вимірювали 15,5 в середині січня). Я отримав ліки та вказівки і з тих пір сиджу на дієтах. Зараз я покажу вам, як.
Перш за все: є чудовий веб-сайт, який справді заслуговує реклами: kaloriabazis.hu. Я використовую це, щоб з’ясувати, скільки калорій я спожив і яке співвідношення вуглеводів, жиру, білка, щоб записати свою вагу і одночасно очікувану втрату ваги...
A, це важливо (як стверджують експерти з дієти): при цукровій дієті 50% споживаної їжі має становити вуглеводи, 30% жиру і 20% білка. Крім того, у мене є обнулена електронна шкала для вимірювання доз.
Я покажу вам, як це виглядає після їжі сьогодні вранці:
Понеділок, 26 січня 2015 р
Лимонна курка з гречкою для здоров’я
Мій цукор на небі. два тижні я суворо рахую кожен укус.
У неділю, коли я святкував «трохи», я приготував на обід лимонну курку з гречкою.
Вперше я познайомився з гречкою в Польщі, її додавали до м’яса в готелі, навіть у чорті, приблизно в 1988 році. Він мав легкий запах ніг, і ми ледве їли в групі. Потім, коли я плавав із поляками, я закохався. Вони їдять багато, не випадково німці часто називають гречку польським рисом (можливо, коли вони глузують над цим, я чув це від німецького командира з трохи поблажливою наголосом).
Я тільки що спекла одне стегно, і все це дуже просто:
Я поклав під нього хорошу столову ложку олії (16 гр), але могло бути і менше. Я грубо порізав три зубчики часнику, поклав на нього стегна (240 гр.), Обвів скибочки лимона (органічні, 56 гр.) І посипав сушеним чилі (за бажанням), посоленим, також дістав білий перець.
Я випікав годину на економії. Якщо потрібно, я підкладаю під нього воду, але ви також можете полити сухе шампанське або біле вино, це лише зробить смачнішим! Якщо ви смажите цілу курку у формі для запікання, загорніть її на 160 градусів у духовку на годину, а потім зніміть фольгу і обсмажте її за смаком. Не змішувати з повітрям!
Харчова цінність на 100 грам: ккал: 154, білки: 15,9, вуглеводи: 1,4, жири: 8,96
На гарнір я запарила невелику головку цибулі в чайній ложці олії, а потім додала 200 гр. гречка. Трохи почервонів, а потім я налив 400 гр. з водою. Я тушкував до м’якості.
Харчова цінність на 100 грам:: 129 ккал, білки: 4,34, вуглеводи: 23,55, жири: 2,99
Субота, 17 січня 2015 року
Тому садіть мангольд!
Неділя, 11 січня 2015 року
Seafalcon vs. Отруйний перець
Звичайно, Нага Йолокія не дуже багато сказала б усім, тому цього не могло бути в назві. Тож я люблю міцний перець. Нехай це буде вишневий, чилі чи кайенський перець, який не є перцем, але такий "загальновідомий".
У мене є двоюрідний брат та її та її діти. Університет садівництва Корнеля або Корвін, який може слідувати багатьом бакалаврам та магістрам, де, чому, чому закінчувати. Востаннє, коли ми були з ними, зонд Корнеля сказав:
- Послухай, Попай - бо є ті, хто мене так називає, хто знає чому - я дам тобі Нагу Джолокію - і він зачарував два капронові жолуді, пікурі, і кожен мав гарний червоний перець. Не великий, такий маленький вишневий перець за розміром. - Я даю це так, бо якщо воно тріснуло і сік потече у вашу руку, і якщо ви торкнетесь рота, це може сильно вас обпекти!
Тож з належною повагою ми поговорили ще декілька слів про шкалу Сковіля та ШУ, щоб зробити її вигляд інсайдерською для багатьох лежачих, без підкладки шлункових смертних.
Вдома постало питання, що я з них роблю? Я був першим, хто випробував його на яєчні. Я вкусив крихітний шматочок з цибулею, який акуратно розпакував виделкою та ножем (обережно зішкребаючи насіння, не витрачаючи жодного). Я відрізав кінчик ліворуч і додав ще трохи. Боюся виделки, але я облизав її, Приємно пощипав. Це щось! Яєчня, хааа. це як я поклав туди два вишневі перці, так що пощипуємо, але нічого особливого.
Висновок: слід використовувати більше цього!
Я кладу невелику порцію розбитого перцю в крем-суп із південної брокколі, залишаючи ще одну половинку. Щіпка супу, можливо, вже міцна. Жування подрібнених шматочків перцю здавалося сильнішим за вишневий перець, приємно зігріваючи рот, я думаю, це було близько до міцності.
Я деякий час дивився на половину перцю, що залишився, а потім сердито схопив його, пережував і зачекав.
Ну, це щось! Стегна, опіки, увесь рот, горло трохи, це було добре, але не настільки сильно, щоб я міг задихатися, потіти.
Це не може бути більше 50 000 SHU.
Тепловий блок Сковіля, або енергетичний блок Сковіля, насправді є суб’єктивним критерієм. Капсаїцин екстрагують із перців цукровою водою, а потім починають розбавляти. Розводити до тих пір, поки п’ять професійних дегустаторів перцю не визначать, що розведений розчин більше не жалить.
Ця порода була світовим рекордсменом у 2007 році, маючи 1001 014 одиниці сковіля.
Я думаю, що оскільки це гібридний перець, який має лише ті покоління F1, що приносить усі отримані якості, це могло бути вже покоління Fx.
Що тут можна зробити?
Я купив насіння Yellow Bhut Jolokia, Trinidad Scorpion Butch_t і спробую, якою кімнатою буде Akan!