готуємо

гречка Це маловідома псевдозернина, але яка, разом з пшоном, є найбільш ян і лужною. Щоб ввести цю крупу в наш раціон, краще це робити за допомогою макаронних виробів «соба» або «чапаті», виготовлених з гречаного борошна, яке також називають гречаним. Якщо ми хочемо обмовити ці безглютенові злаки, важливо, щоб ми їх легко підсмажили.

Рецепт, який я запрошую вас спробувати нижче, - це дуже повноцінне та збалансоване за поживами блюдо, що включає гречку та капусту, остання є одним з овочів з найбільшим вмістом білка. Бажаю, щоб ти знайшов його смачним!

Інгредієнти:

  • 1 склянка підсмаженого коричневого рису
  • 1 склянка підсмаженої гречки
  • 1 щіпка солі
  • Щіпка меленої кориці
  • Щіпка меленого мускатного горіха
  • Сплеск кунжутного масла
  • 2 великі цибулини
  • 1 шматок пишучого сейтану
  • 1 капуста (ми будемо використовувати лише великі листя, без стебла)
  • 1 упаковка сушених гарбузових грибів (Боровик)
  • 4 склянки води

підготовка:

Якщо ви хочете вивчити більше подібних рецептів, вам сподобаються макробіотичні рецепти для здоров’я.