Головна »Собразада та вареники з сиру з Маона

Допоможіть мені, поділившись своїми рецептами:

Одним із місць, де я їздив найбільше разів, була Майорка. Я вирушив у подорож наприкінці року і через кілька років повернувся кілька разів, щоб відвідати друзів. І правда в тому, що я люблю це, моє падіння - енсаймади, але сир Махон я тобі навіть не кажу. З іншого боку, Хуліо більше любить собрасаду, так і з ними Вареники з сиру Собрасада та Махон ми даємо кожному частування.

насолоджуючись

Хоча ми можемо приготувати емпанаділи з іншим видом сиру, я рекомендую краще використовувати хороший сир з острова та хорошу собрасаду. Але якщо ви хочете, ви можете використовувати будь-який інший вид сиру, той, який вам найбільше подобається.

Вареники з сиру Собрасада та Махон Вони ідеально підходять для будь-якого випадку, як закуска, закуска, офіційна трапеза чи перекус із друзями. Тому, якщо ви втомилися завжди готувати одне і те ж, цей варіант порадує вас і ваших гостей теж.

Найкраще - приготувати їх у духовці, а не смажити, бо погодьмося, собразада вже має достатню кількість жиру, і таким чином ми не додаємо більше. Звичайно, в духовці ви побачите, як вони виділяють багато жиру, тому вони стануть трохи легшими. Хоча головне те, що вони смачні на смак (і оскільки ми не збираємося їх їсти щодня, ми можемо трохи забути про калорії). Вареники з сиру Собрасада та Махон вони вам подобаються так само, як і нам. Я готую їх, коли в мене є гості, і вони їм завжди подобаються. До того ж вони готуються дуже швидко, і я не повинен їх дуже усвідомлювати. Я залишаю їх підготовленими напередодні, а коли настає час їсти, я кладу їх у духовку і все.

ІНГРЕДІЄНТИ - СИР СОБРАСАДА ТА МАГОНСЬКИЙ (ЛЕГКИЙ РЕЦЕПТ):

  • 1 пакет вафель
  • 200 гр сиру Mahón (хоча, якщо хочеш, ти можеш покласти і інший вид сиру)
  • 1 або 2 столові ложки меду
  • Іберійська Собрасада
  • 1 яйце

ПІДГОТОВКА РЕЦЕПТУ - СИР СОБРАСАДА ТА МАГОНСЬКИЙ (ЛЕГКИЙ РЕЦЕПТ):

  1. Спочатку ми розігріємо духовку до 200 ° С. Далі ми ріжемо сир рівними скибочками. І ми змішуємо собрасаду (приблизно 4 або 5 столових ложок) з медом у мисці.
  2. Викладаємо вафлі на робочу поверхню, і на кожну з них кладемо суміш собрасади, меду та сиру Махон. Змастіть краї вафель збитим яйцем і закрийте їх за допомогою виделки. Ми кладемо їх на піддон духовки, попередньо застелений папером для випічки.
  3. Нарешті, обмазуємо вафлі яйцем, щоб вони добре підрум’янилися в духовці. І ми ставимо їх випікати при 200º протягом 7 або 8 хвилин, або поки вони не стануть золотистими, все буде залежати від нашої духовки.
  4. Через деякий час дістаємо вафлі з духовки і кладемо їх на абсорбуючий папір, щоб ввібрався зайвий жир.

І ми вже маємо вареники собрасада та сир махон готовий подавати гарячим.