Натхнення для смаколиків на вашій кухні.

20 лютого 2019 року о 0:00 Анна Новотна

сніданок

Сирі кекси з беконом

Нам потрібно: 50 г пересмаженого копченого бекону, 150 г сиру гауда, 250 г звичайного борошна, 2 ч. Ложки розпушувача, чверть олова харчової соди, чверть терпкого солі, мелений чорний перець, 2 яйця, 100 г розм’якшеного вершкового масла, 250 г кефіру

Процедура: Бекон наріжте невеликими кубиками і смажте хрустко на сковороді.

Позбудемося зайвого жиру на кухонному рушнику. Змішайте борошно в мисці з розпушувачем, содою, сіллю і спеціями. У другу миску збийте яйця, додайте масло і кефір і змішайте всю суміш. Нарешті, додайте в яєчну суміш борошно, бекон і тертий сир. Розділіть тісто на формочки і випікайте здобу.

Яєчні вафлі

Нам потрібні: яйця, сіль, олія, мелений чорний перець та інгредієнти на власний смак, це може бути, наприклад, смажений бекон, дрібно нарізаний перець або помідори, смажені шматочки грибів, тертий сир.

Процедура: У миску збийте яйця, приправте їх, посоліть і додайте улюблені інгредієнти. Все добре перемішуємо.

Обприскати вафельницю маслом, вилити на неї яєчну суміш і спекти вафлі. Ми подаємо ще теплими.

Гнізда з листкового тіста

Нам потрібні: упаковка з листкового тіста, яйця, оливкова олія, кольоровий перець, сіль, бекон, тертий сир, цибуля-цибуля

Порядок дій: Розріжте тісто на однакові квадратики і з’єднайте два і два квадрати разом з водою. Підготовлені таким чином коржі викладаємо на деко, посипаємо збитим яйцем і запікаємо в духовці.

Коли вони стануть золотисто-коричневими, вийміть їх з духовки і дайте охолонути.

Розігрійте на сковороді олію і обсмажте подрібнений перець невеликими шматочками, які ми не забудемо посолити і заправити. На другій сковороді обсмажте шматочки бекону.

Потім ми вирізаємо верх кожного коржа, просовуємо верхню частину всередину і тим самим готуємо гнізда, якими наповнюємо смажений перець, смажений бекон і тертий сир. Ложкою трохи натискаємо начинку і розбиваємо по одному яйцю в кожне гніздо. Ми також солимо, приправляємо і запікаємо назад у духовці, поки білий не буде намальований.

Потім посипте його цибулею і подавайте до столу.


Прочитайте найважливіші новини зі сходу Словаччини на Korzar.sme.sk.

Обробка персональних даних регулюється Політикою конфіденційності та Правилами використання файлів cookie. Будь ласка, ознайомтесь із цими документами перед введенням електронної адреси.