Журнал Фонду діабету (ISSN 1586-4081)
Журнал Угорського товариства гіпертонії (ISSN.
Головна »Журнал» Діабет »Діабет 2009/6» Підготовка до Різдва: духом і на кухні

Автор: Kianák Marian Дата завантаження: 2011.11.22.

Підготовка до Різдва починається в період Адвенту. На вулицях з’являються різдвяні вогні, ми одягаємо свої будинки невеликими прикрасами, наші душі все більше прагнуть до близькості.

З наближенням Різдва починає кохати сильніше. Тим, хто несе його цілий рік у своїх серцях, тепер дається більше ознак цього почуття. Ми готуємось до дня народження Ісуса, і, готуючись, ми самі можемо стати кращими. Ми знаємо, але принаймні ми хочемо заспокоїтися, поговорити більше часу, більше посміхнутися.

різдва

Коли свято наближається, наші душі наповнюються очікуванням і радістю.

Наче навіть запахи різні. Ви відчуваєте запах сосни, апельсина, гвоздики або ванілі. Завжди повертає аромат колишніх, щасливіших часів.

Що робити, що робити

Підготовка до Різдва - це насамперед підготовка до душі, але також і період, повний справ. Ми хочемо зустрітися з друзями та родичами в дні перед святом та у свято. Ми хочемо зробити подарунок. Щоб на Різдво все працювало так, як ми хочемо, нам потрібно переосмислити те, що потрібно зробити. Але над цим варто не лише задуматись, це також варто описати. Запишіть, коли вам потрібно щось зробити, щоб вам не набридло падати в крісло напередодні Різдва! Ми можемо розпочати справи на 3-4 тижні раніше.

Не залишайте прибирання на останні дні! Оздобленням квартири слід займатися лише після цього. Бажано якомога швидше подолати велике прибирання, після цього достатньо менших прибирань. Давайте подумаємо, що ми хочемо подарувати! Якщо ми не можемо приготувати його самі, рекомендується вчасно зайти в магазини, на початку грудня. Не забудьте і про упаковку подарунків! Давайте обговоримо заздалегідь, коли ми їдемо в гості та хто до нас приходить.

Складіть різдвяне меню! Запишіть інгредієнти! Давайте відродимо традиції, пов’язані з випічкою та кулінарією! Отримуйте товари тривалого користування (наприклад, сухі товари, напої), щоб у нашому списку покупок залишалося все менше речей.

Давайте зробимо Різдво веселим! Це може бути зустріч з друзями та родичами, де ми разом робимо невеликі подарунки. Залучіть і дітей! Спробуємо зробити подарунки самі, а не бігати від магазину до магазину. Ми можемо виготовити адвент-вінки, прикраси ялинки, печиво, а тим часом співати різдвяні пісні. Цим ми приділяємо час своїм близьким.

Навіть сьогодні надсилання різдвяної листівки є приємною традицією. Родичі, друзі, знайомі, яких ми не можемо зустріти під час канікул, із задоволенням сприймають наші прекрасні думки і той факт, що вони приходять їм у голову. Можливо, ви захочете витратити час, щоб написати довший лист. Це торкається серця обдарованих на Різдво, і, пишучи, це може викликати у нас несподівану радість. Давайте не поспішаємо! Давайте послухаємо музику, підемо до косметолога та перукаря!

Ми можемо організувати зустріч з друзями та колегами вже на тижні перед Різдвом. Можна провести Різдво перед Різдвом.

За кілька днів до свята, давайте переглянемо список подарунків, чи не бракує чогось! Загорніть подарунки і сховайте їх. Перевірте, чи немає ялинкових прикрас, чи працює лінія пальника. Візьміть зниклу їжу! Давайте поділимось своїми силами та поділимося завданнями серед членів сім'ї (покупки, покупки соснового лісу, прибирання, прикраса деревини, сервірування столу). Є страви, які ми можемо приготувати і навіть приготувати за день до Різдва.

Дієта у святкові дні

Що стосується різдвяних трапез, то здається особливо важливим пам’ятати кілька правил. Не потрібно їсти більші порції лише на свято! Фактично! Оскільки меню складається з більше страв, ніж у будні, рекомендується брати на тарілку меншу кількість, ніж зазвичай. Якщо ми споживаємо меншу порцію їжі, ми можемо з’їсти більше їжі, не вносячи в наш організм більше енергії та вуглеводів, ніж це необхідно і доцільно. Ми ніколи не повинні забувати, що кількість їжі, яку ми хочемо з’їсти або з’їсти, потрібно завжди контролювати.

Це також стосується часу відпустки: стежте за вмістом вуглеводів у їжі, яку ви хочете споживати, і "не переборщуйте"!

Завжди подавайте зі смаком, створюйте багато виглядів, розміщуючи на тарілці їжу, яку хочете з’їсти, легким, розтягнутим способом!

Пропоную вам добре підібрати розмір тарілки та столові прилади! Не обурюйтесь, якщо я пропоную вам винести їжу на маленьку тарілку і не їсти великою ложкою! Цей "орієнтир" з точки зору розміру особливо важливий у святкові дні. Якщо ви їсте з маленької тарілки, їжі здається багато, якщо маленькою ложкою або меншою виделкою їжа триває трохи довше. Їжте повільно і не продовжуйте «лопнути»! Будьте тим, що насправді просто смакуєте, аж до одного укусу.

Навіть під час різдвяних свят важливо встановлювати дати для кожного прийому їжі, щоб на святі не було трьох днів безперервної їжі.

Для всіх діабетиків та нецукрів я щиро рекомендую уважно стежити за тим, коли, від чого, скільки ви споживаєте. Діабетикам слід займати лише кілька хвилин на день, щоб вести щоденник дієти. Запишіть те, що ви «вщипнули» протягом дня! Правильно не змінювати свій раціон в цілому лише тому, що ви зіпсуєте стіл, бо вітаєте гостей або ходите на вечірку. Замість кількісно більшого, можливо, ви захочете вибрати якісно особливий!

Будьте обережні, вживаючи алкогольні напої! Як тільки алкоголь паралізує певні ферменти в організмі, пригнічує здатність печінки виділяти цукор, це може спричинити низький рівень цукру в крові у діабетика. Чим більша кількість споживаного алкоголю, тим довше потрібно, щоб гальмувати здатність печінки виділяти цукор; іншими словами, чим довше триває ризик зниження рівня цукру в крові (гіпоглікемія). Після вживання великої кількості алкоголю гіпоглікемія може виникнути до годин пізніше.

Тому обов’язково дотримуйтесь двох основних правил, якщо хочете випити алкогольний напій: не вживайте алкогольний напій, не вживаючи їжу! Перевірте рівень цукру в крові перед тим, як “пити”!

Не забувайте про рух під час свят! Щодня робіть ситну 1-2-годинну прогулянку просто неба, куди ви також можете запросити своїх близьких!

Маленька Маріан

Закінчив із відзнакою в 1990 р. Факультет здоров’я медичного коледжу Університету медичної підготовки, а в 1996 р. - професора охорони здоров’я. Зараз він працює у навчальній лікарні Андраша Йоси в Ньєредьгазі. Понад два десятиліття він регулярно та успішно виконує свої обов'язки з виховання діабетиків з терапевтичною метою. Автор та співавтор кількох книг та інформаційних буклетів для пацієнтів