Більше половини дорослих американців споживають цукру в надлишку, і в іспаномовних країнах ми не відстаємо. Основні дієтичні рекомендації рекомендують обмежувати продукти, багаті доданим цукром, набагато більше, ніж ми.
Недавнє дослідження, проведене Еваном Форманом з Університету Дрекселя, показує, що за допомогою комп’ютерної гри можна навчити гравців купувати і, отже, їсти менше цукру.
"Доданий цукор є одним з найбільших винуватців надлишкової калорійності, а також пов'язаний з численними ризиками для здоров'я, включаючи рак", - сказав Форман. "З цих причин вилучення доданого цукру з раціону людини призводить до втрати ваги та зменшення ризику захворювання".
В рамках свого дослідження, яке нещодавно було опубліковане в Journal of Behavioral Medicine, дослідники розробили та оцінили гру "тренування мозку", спрямовану на ту частину мозку, яка гальмує імпульси в надії на те, що людина покращить раціон. "Когнітивні навчальні ігри вже використовувались, щоб допомогти людям скоротити нездорові звички, такі як куріння", - сказав Форман.
Гра автоматично налаштовує тренування, щоб зосередитись на солодощах, які зазвичай їсть кожен учасник, та регулює складність відповідно до того, наскільки добре вони протистоять спокусі солодощів.
У ході випробування вони випадковим чином відібрали 109 учасників із надмірною вагою, які звично їли солодощі. Учасники відвідали семінар перед початком, щоб допомогти їм зрозуміти, чому цукор шкідливий для їхнього здоров’я, а також дізнатися, яких продуктів слід уникати та методів, яких слід уникати.
«Семінар допоміг надати учасникам стратегії дотримання дієти без цукру. Однак ми припустили, що додатковий інструмент буде корисним для учасників, щоб допомогти контролювати тягу до солодощів », - сказав Форман. "Щоденні тренування з грою можуть збільшити здатність дотримуватися дієти без додавання цукру. Вони зміцнюють частину мозку, щоб вона не реагувала на бажання солодкого ».
Динаміка полягає в тому, що ви повинні якомога швидше пересуватися супермаркетом, щоб взяти правильні продукти та покласти їх у кошик, уникаючи неправильної їжі, солодощів. Бали нараховуються за правильний товар у кошику.
Більше половини учасників, які виявляли більші уподобання до солодощів, граючи, ця гра допомогла їм втратити до 3,1% ваги свого тіла за вісім тижнів. Учасники також зазначили, що вони почуваються більш наділеними та задоволеними здійсненням фактичної покупки і що хотіли б продовжувати грати, якщо це можливо.