- Ікра чорної грибної ікри:
- 100 гр. сурм мертвих
- 1/2 середньої цибулини
- олія
- Сіль
- Перець
Іноді за допомогою простих і простих розробок ми можемо дати ноту. чорна грибна ікра або ікра сурмачів мертвих Це один із рецептів, якому потрібно мало інгредієнтів і дуже мало, але дуже мало часу, щоб його приготувати і, зрештою, отримати аперитив, який є вадою! вірніше, він все ще мертвий !.
труба мертвих (Craterellus cornucopioides) - це гриб, який можна використовувати як для м’яса (особливо м’яса птиці чи дичини), так і для риби або молюсків. Однак використовуйте чорна труба як аперитив важче уявити. Сьогоднішня пропозиція може бути гарним прикладом того, що цей гриб використовувався як грибна ікра в аперитиві, приготованому на грінках, змащених маслом, це може залишити нам добру пам’ять про смак.
Шукайте або ще краще - купуйте труби мертвих, приготуйте їх так, як я пропоную, і ви скажете мені, про що думаєте чорна грибна ікра своїм родичам або гостям.
Приготування чорної грибної ікри
На сковороді з олією зварити труби мертвих. Заповідник
На тій же сковороді та з 2 столовими ложками олії поваріть дрібно нарізану цибулю до золотистого кольору.
Змішайте труби мертвих із золотою цибулею
і подрібніть в м’ясорубці до отримання однорідної пасти.
Посоліть, поперчіть і дайте охолонути.
Презентація чорної грибної ікри
Подавайте чорну грибну ікру на тостах, змащених маслом.