Я не дозволяю шпинату. Особисто він смачний у свіжих салатах, але також у вареному.
Сьогодні ми випікаємо пиріг, де змішуємо шпинат із сиром Фета та мускатним горіхом, що додасть торту надзвичайно гарного смаку. Щоб вам не довелося використовувати класичне біле борошно, я потягнувся до гладкого і напівгрубого спельти, щоб тісто було пухнастим і легшим.
Кроки
Висипте борошно в миску і додайте подрібнене вершкове масло кімнатної температури на менші шматочки. Покладіть 1 яйце і трохи солі. Ви можете поставити тісто в холодильник на 15 хвилин, але це не обов’язково. Промийте листя шпинату і варіть деякий час.
Розігрійте на сковороді олію і обсмажте на ній цибулю. Додайте зневоднений шпинат і дайте суміші трохи нагрітися. Розігрійте духовку до 180 градусів. Змастіть форму для випікання. Вам знадобиться 2 штуки діаметром 26 см.
Тісто тонко розкачайте, покладіть у форму, підніміть і проткніть виделкою. Запікайте тушку в духовці 10 хвилин. Тим часом подрібніть сир Фета і змішайте з йогуртом, рештою яєць та мускатним горіхом. Суміш солі і кореня.
Заздалегідь запечене тіло вистеліть шпинатом та заправіть сумішшю сиру та йогурту. Поставити в духовку, поки сир не стане золотистим. Час випікання становить близько 30 хвилин. Якщо ви хочете торт, можете прикрасити його шматочками сітчастої доріжки і зробити запеченим.
Привіт, мене звуть Анна і мені 30 років. Я дуже рада бути членом Академії краси та РЕЦЕПТІВ для схуднення завдяки своїм рецептам. Я хочу показати вам, що ви можете готувати не тільки корисно, але і смачно. Я слідую приказці: Ти те, що ти їси. Я вважаю, що багато фруктів, овочів та трав мають у собі цілющу силу, що найкраще знали наші бабусі. Шкода, що ми часто забуваємо про це в цьому сучасному світі.