типовий

Це рецепт оселедця це дуже смачно і легко зробити. Він також містить корисні жири омега-3.

Інгредієнти для чотирьох осіб:

  • 6 філе шведської оселедця
  • 10 середньо відварених картоплин
  • 2 середні цибулини
  • 1 столова ложка подрібненого кропу
  • 100г тертого плавленого сиру
  • 1 столова ложка оливкової олії

Для гратену:

  • 4 яйця
  • 400 мл молока
  • Сіль і перець за смаком

Як приготувати рецепт оселедцевого гратену

Наріжте картоплю скибочками товщиною в один сантиметр. Очистіть, очистіть і дуже дрібно наріжте цибулю.

Протріть піддон, придатний для духовки, оливковою олією. Покладіть шар картоплі, зверху один цибулю, а інший оселедець. Повторюйте шари, поки все не буде зроблено. Посипте кропом.

У великій мисці збийте яйця, додайте молоко, сіль і перець. Вилийте суміш і посипте зверху тертим сиром.

Випікайте в духовці, попередньо нагрітій до 200 ºC, близько 30 хвилин або до золотистої скоринки.

Пропозиція: Ви можете поміняти оселедець на лосося або тріску. Також дуже смачно з «нашими» консервованими анчоусами, але так, вони з оливковою олією першого віджиму.