Нагрійте на сковороді олію на середньому вогні і смажте цибулю протягом 5 хвилин або до готовності. Додайте часник і смажте кілька секунд, поки він не почне набувати забарвлення. Ложковою ложкою перекладаємо соус на тарілку. На тій же сковороді обсмажуйте скибочки баклажанів партіями до легкого підрум'янення.
Розкладіть скибочки баклажанів у плоску форму для запікання. Посипте частиною петрушки і чебрецю, посоліть і поперчіть. Додайте шар цибулі, помідорів та моцарели та посипте ще петрушкою, чебрецем, сіллю та перцем.
Ми продовжуємо шарувати різні інгредієнти і в результаті отримуємо шар баклажанів. Посипте пармезаном. Готуйте препарат у відкритому вигляді в розігрітій до 200 ° C духовці від 20 до 30 хвилин або до тих пір, поки баклажани не стануть м’якими, а поверхня набуде гарного золотистого кольору. Ми подаємо гратен дуже гарячим.
- Запечені баклажани, придатні для дієти - Економічні та креативні рецепти
- Рис з курячим і овочевим соусом; ФІНАНСАЦІЯ СЕРЕДНЬОСІЙСЬКИХ ДІЄТ
- Запіканка з індички; ФІНАНСАЦІЯ СЕРЕДНЬОСІЙСЬКИХ ДІЄТ
- Переваги середземноморської дієти
- Баклажан з м'ясом і помідорами (дієта) - Моя кухня та інші речі - Чарі Серрано