гриби цибулю

Інгредієнти на 1 порцію:

Часник1 гвоздика
Сушені помідори20 г.
Чебрець1 г.
Сіль1 щіпка
Перець1 щіпка
Кмин1 щіпка
Майоран1 щіпка
Гриби свіжі100 г.
Ячмінь приготовлений100 г.
Ріпакова олія5 мл
Копчений тофу90 г.
Смачні дріжджі2 чайні ложки

Ще один корисний рецепт - гриб Кубо, виготовлений зі свіжих грибів, які стають повними лісів. У поєднанні сушені помідори, зелень і хрусткий тофу вам точно сподобається. Крім того, крупа наповнена клітковиною, а її приготування не займає більше 20 хвилин, як і тушкування грибів. Можна також використовувати замість свіжих грибів сушені гриби.

Приготуйте манну кашу згідно інструкції, зазвичай це займає + - 20 хвилин. Ми рекомендуємо варити крупу в підсоленій воді з краплею оливкової олії. Тим часом подрібніть гриби та цибулю.

Обсмажте цибулю до золотистої скоринки, а потім додайте до неї гриби. Рекомендуємо попередньо нарізати гриби і запарити їх гарячою водою, прискорювати так їх приготування. Якщо ви використовуєте сушені гриби, вони потрібні досить довго перед підготовкою замочити. Приправте гриби на цибулю, замість класичної солі ви можете використовувати чорну сіль, так гриби отримають яєчний смак. Залиште їх на деякий час в кришці, щоб вони варилися, можна залити водою град, щоб гриби не пригоріли. Перед закінченням додайте жменю дрібно нарізаних сушених помідорів разом з їх олією і видавіть зубчики часнику.

Коли гриби пом’якшать, вимкніть їх і при необхідності приправте сіллю, чорним перцем та делікатесними дріжджами. Нарешті змішайте з градом.

Зверху додати хрусткий копчений тофу. Це можна створити, просто кинувши кубики на гарячу сковороду з маслом і склавши кришкою. Іноді перекопуйте, щоб запобігти згорянню тофу. Приблизно через 5-8 хвилин це робиться.

Розблокуйте ексклюзивний вміст

Введіть електронну адресу, щоб розкрити цілу статтю та отримати:

  1. Розкрийте всі статті, приховані в ексклюзивному вмісті
  2. Усі харчові цінності та деталі для окремих рецептів
  3. Безкоштовне меню безкоштовно або одна з наших електронних книг
  4. Регулярна інформація про новини з веб-сайту та події наших партнерів