• Стовпець
    • Дизайн-бістро
      • смачнішим
        Zigó Csigó
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Веганське
      • Крістоф Штайнер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пори року
      • Сара Горват
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Королева каш
      • Кріштіна Геклер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пасі Спайц
      • Олівер Горняк та Габор Топар
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Привіт Каррі
      • Ágnes Gócs
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
      • Яблуко
      • картопля
      • Каштан
      • капуста
      • груша
      • гарбуз
      • слива
      • соло
  • Стовпець
    • Обличчя
      • рецепти святкування
      • Угорські кухарі
      • Портрети
    • Пори року, випадки
      • Великдень
      • Різдво
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
  • Стовпець
    • Здоров'я
    • пішли зі мною!
    • Світ
    • Новини
    • Тисяча облич індички
    • Сендвіч тижня
  • Стовпець
    • Топ-списки
      • десерт
      • здоров'я
      • спеції
      • гастро
      • Дитина
      • фрукти
      • м'ясо, риба
      • пити
      • кухонний інструмент
      • кухонні поради
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
      • подорожі
      • овочі
  • Стовпець
    • Місця
      • кондитерські вироби
      • магазин морозива
      • кафе
      • магазин чаю
      • бістро
      • ресторан
      • пивоварня
      • ринок/пекарня
      • вулична їжа
      • здоров'я
      • дружній до дитини
      • собака привітна
      • Угорська
      • міжнародний
      • винний бар
      • коктейль-бар
      • пивний ресторан
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
    • Підготовка
  • Стовпець
    • Інструменти
    • Заміна
  • Стовпець
    • Гігієна
    • Приготування випічки
  • Стовпець
    • Зберігання
  • Стовпець
    • Хитрощі
  • Мартон Адрієнн
  • Фейскук
    • Дизайнерське бістро - Zigó Zita
    • Веган - Штайнер Крістоф
    • Пори року - Сара Горват
    • Королева вівса - Кріштіна Геклер
    • Пасі Спайз - Олівер Горняк та Габор Топар
    • Єва Беззег
  • Відео
  • Рецепти
  • Практики
  • Журнал

Інгредієнти

Підготовка

Вибирайте макарони з лазаньї, як вам подобається, цього разу я приготував рецепт з приємними овочевими макаронами зеленого кольору.

Нагрійте оливкову олію на більшій сковороді і розпаріть над нею очищений часник. Додати фарш і смажити до білого кольору. Тут розміщують вимиті, нарізані кубиками баклажани та кабачки. Переверніть, влийте помідори, сіль, перець, нарізане кубиками листя чебрецю та подрібнений базилік, а потім варіть на повільному вогні.

Тим часом приготуйте бешамель. Розтопіть масло на сковороді, посипте борошном, обсмажте, потім поступово додайте молоко і розмішуйте до однорідності. Приправити сіллю і тертим мускатним горіхом.

На дно форми для випікання середнього розміру рівномірно влийте трохи бешамелю. Потім слідує серія локшини (сирої), а потім м’ясне рагу, локшина та бешамель, поки не закінчаться шари. Останнім шаром повинна бути залишилася бешамель. Накрити рваною моцарелою. У розігрітій до 170 градусів духовці, під алюмінієвою фольгою протягом приблизно Випікайте 40-50 хвилин, потім зніміть алюмінієву фольгу і трохи обсмажте сир. Подавати, прикрасивши листям базиліка.