осені

Культивована або дика, гриби є зірками цієї станції. Багатий водою, вітамінами та мінералами та з низьким вмістом жиру, Вони допомагають боротися з анемією і дуже підходять для дієт для схуднення. Це наші 5 улюблених сортів. Ти їх знаєш?

1. Гриб: це найпопулярніший, і ви можете знайти його цілий рік. Подайте його як гарнір або наважтесь включити його у свої рагу, різотто, макарони, м’ясні начинки тощо.

2. Ніскало: вони оранжевого кольору з темними та зеленуватими ділянками. Високо цінується в гастрономії, його можна готувати на грилі, пасерувати або варити.

3. Гриб розторопші: Вважається одним з найкращих сортів за ніжне і ніжне м’ясо та різноманітну консистенцію. Він дуже добре вбирає смак гриля.

4. Лисичка: жовтуватого кольору, вузької основи, з солодкуватим і фруктовим смаком, використовується в супах, соусах, рагу, фрі, м’ясі та рибі, макаронах та рису.

5. Сурма мертвих: Нехай його ім’я вас не лякає! Він повністю їстівний, чорного кольору і гладкої текстури. Подавайте до смаження або сушіть, додаючи мелену в соуси, рагу та рагу.

Порада: гриби делікатні і можуть зіпсувати за кілька годин. Спробуйте вибрати їх відсутність нерівностей, вогкості або дивних запахів, і с свіжий і привабливий вигляд. Ми нагадуємо вам про різні способи їх збереження, щоб ви могли максимально використати їх!