Шлунок, вирощений в угорській кухні, майже вимагає належної кількості страв, мурах, приготованих на жирному соку паприки, тому однозначно варто готувати щось подібне через відповідні проміжки часу.

рецепт

Очевидно, що нокедлі - найкращий гарнір, але він також райський із макаронами або булочками.

Грибна паприка зі сметаною

Інгредієнти:

  • 50 дкг шампіньйонів
  • 10 дкг жирного бекону
  • 1 головка цибулини
  • 1-2 зубчики часнику
  • 1 чайна ложка кмину
  • 1 столова ложка паприки
  • 1 зелений перець
  • сіль, свіжомелений перець
  • 1 склянка сметани
  • 2 столові ложки борошна

Час підготовки:

Процес підготовки:

Якщо ви вже приготували паприку, вас не чекає великий сюрприз, вам доведеться робити майже все так само, як і з будь-якою іншою стравою цієї природи.

Гриби ретельно вимити і нарізати рівномірними шматочками, подрібнити перець, а потім ризикувати якомога менше. Ризикуйте беконом, позбудьтеся шкіри і починайте підсмажувати. Коли вам вистачить жиру, додайте нарізану кубиками цибулю і протушкуйте, стежачи, щоб вона не спалила.

На знімках зображені найсмачніші угорські рецепти: гострий, соковитий і божественний

Після того, як ви гарно почервоніли, додайте гриби та перець, посипте спеціями на свій смак, ретельно розмішайте і дайте варитися на повільному вогні близько півгодини.

Як тільки це закінчиться, і ви будете задоволені видом, коли дивитесь на сковороду, змішайте сметану з борошном, розмішайте трохи соку, а потім додайте все це до майже готової паприки. Перемішайте його кількома різкими рухами, і тоді ви зможете подавати його.