З розвитком науки про харчування було вивчено багато грибів. Вже було доведено, що багато видів грибів мають позитивні властивості, корисні та цілющі ефекти.

Володіє сильним лікувальним ефектом

ведмедика цибулею

На додаток до високої харчової цінності, його цілющий ефект також є значним. Печериці демонструють ряд позитивних властивостей, які благотворно впливають на здоров’я людини. Деякі види грибів також містять протитуберкульозні антибіотики, а інші - тифозні та протиракові антибіотики. Регулярне вживання шампіньйонів може допомогти в боротьбі з раком та серцево-судинними захворюваннями. Це знижує активність ферменту ароматази, який підвищує рівень естрогену, що важливо, оскільки він відповідає за розвиток раку молочної залози. Але він також підтримує рівень холестерину та імунну систему в порядку.

Голови грибів, фаршировані сиром плюшевого ведмедика та цибулею

8-10 більших грибів
1 коробка плюшевого сиру
½ букет з нарізаної цибулі
20 дкг тертого сиру траппіст
сіль
мелений білий перець
рослинне масло

Гриби ретельно вимила. Я дістав плодоніжки, подрібнив їх, підсмажив з сіллю і меленим білим перцем.

Я змішав сири плюшевого ведмедика з цибулею і підсмаженими грибними стеблами.

Я кладу цю начинку в кожну грибну головку, а потім посипаю тертим сиром траппіст.

Я поклав грибні головки на змащений маслом деко і випікав у розігрітій духовці при 180 градусах/при перемішуванні на повітрі/протягом 25 хвилин.

Рецепт рагу з лісових грибів зі сметаною

1 кг лісових грибів (для мене кедрові горіхи)

1 склянка сметани

2 кк червоного перцю

за смаком перець

Ми очищаємо лісовий гриб і очищаємо шкаралупу від капелюха, тому що їжа буде слизовою, потім нарізаємо.

Цибулю нарізати невеликими кубиками, пасерувати на жирі, а потім додати гриби. Солимо, перчимо, посипаємо червоним перцем і чебрецем. Тушкуйте до м’якості під кришкою.

Сметану змішують з невеликою кількістю води і додають до грибів. Доведіть до кипіння і подавайте до столу.

До нього добре поєднуються нокдлі, естрагон або пропарений рис.

Грибні голови у стилі орлі

10 грибів. 1,5 dkg солі, 5 dkg борошна, 20 dkg жиру, 1 cs. зелена петрушка. Тісто для Орлі: 20 дкг борошна, 2 яйця, 2 дл пива, 1 дл олії.

Асорті грибні головки очищають, миють, витирають насухо, солять, обвалюють у борошні та занурюють у заварювальне тісто, обсмажуючи обидві сторони в гарячому жирі до отримання червоного кольору. Прикрасити зеленою петрушкою.

Тісто для Орлі: Змішайте жовток з пивом, сіллю і додайте борошна, щоб вийшло більш густе млинцеве тісто. Збийте яєчні білки в піну, змішайте з тістом і, нарешті, додайте трохи олії. Не зливайте тісто з змоченої грибної головки, воно залишиться на ньому під час випікання.

Класичне грибне рагу

50 dkg грибів (найсмачніша з лисичок, але те, що вам подобається)

1 ст. Ложка червоного перцю

1 букет петрушки

Гриби ретельно вимити і нарізати. Подрібніть цибулю, обсмажте на олії, а перець і помідори наріжте невеликими шматочками. Якщо вони пом’якшені, пересмажені, гриби можуть зайти. Посипте червоним перцем і залийте водою стільки, щоб не покрити (гриб пускає сік). Додайте сіль, перець і подрібнену петрушку. Готовий через 15-20 хвилин.

Дослідження показують, що гриби є ефективною допомогою для профілактики раку молочної залози та передміхурової залози завдяки своїм антиканцерогенним інгредієнтам. Якщо ви хочете харчуватися здорово, вам слід їсти гриби 2-3 рази на тиждень.

Давайте поститись один день на тиждень

Голодування означає нічого не їсти. Піст очищає розум, лікує і розтоплює кілограми. Зазвичай голодування триває кілька днів, оскільки багато його позитивних ефектів виникають лише після більш тривалого періоду голодування.

Благодійні ефекти меду

Мед містить вуглеводи, цукри, білки, органічні кислоти, вітаміни, мінерали, ферменти та природні антибіотики

Можливі причини частої втоми

Сонливість визначається як збільшення потреб у сні на 25 відсотків.

Що таке дієта TÉNÉ?

Правила TÉNÉ полягають, перш за все, як випливає з назви: споживання цільної їжі. Повноцінна рослинна дієта насправді не має чіткого визначення і не така сувора, як веганська дієта, але послідовники стверджують, що це також спосіб життя, який орієнтується на здоров’я. Скажімо чому.

Волоські горіхи, крихітна бомба здоров’я

Волоські горіхи є важливим інгредієнтом різдвяних тортів, але їх не тільки варто споживати у святковий період.