Всі ми чули про знаменитостей, які втратили тонни за дуже короткий час завдяки рідким дієтам. Гвінет Пелтроу та стрункий Джаред Лето зізналися, що використовують цю дієту, щоб скинути зайві кілограми.
У наш час зелені смузі для схуднення є бумом у світі дієти, і вони наступають все сильніше і сильніше.
Я розумію, чому ця дієта настільки популярна, не всі встигають готувати поживні страви, і іноді це вимагає великої праці.
Хоча відомо, що ці «краш-дієти» шкідливі для нашого організму, я розумію, чому деякі люди йдуть легким шляхом. Якщо ви дотримуєтесь строгих режимів протягом тижня, результати при таких видах дієт майже миттєві.
Але ... ці рідкі дієти не мають твердої наукової підтримки і можуть призвести до дуже шкідливих ситуацій для нашого організму.
У цій статті я спробую пояснити наслідки схуднення, вживаючи лише рідину.
Що таке рідка дієта?
Рідка дієта - це план, який передбачає споживання всіх ваших щоденних калорій у вигляді настоїв, смузі та/або соків. Час цієї дієти зазвичай триває 3 дні, 1 тиждень або 1 місяць, залежно від ваги, яку ви хочете схуднути.
Деякі рідкі дієти продаються як "замінники їжі" і вказують користувачам пити протеїнові коктейлі замість обіду чи вечері. Існують також інші версії цієї дієти, коли уникають будь-яких видів білкових добавок, а замість цього використовують натуральні фруктові соки для очищення травлення.
Згідно з офіційним веб-сайтом Master Cleanse (популярна рідка дієта), такі типи планів "забезпечують здорову кількість поживних речовин і калорій для полегшення втрати ваги та очищення травної системи".
Тепер, коли ми знаємо, що таке рідка дієта, які результати ми отримаємо?
Чи діє рідка дієта?
Ці дієти обіцяють швидке і легке схуднення ... звичайно, якщо ви голодуєте і позбавляєте своє тіло справжньої їжі, то не дивно, що через дефіцит калорій ви в процесі втратите кілька кілограмів.
У статті експерта з питань харчування Джиліан Майклз пояснюється: “Якщо ви вирішили зосередитись лише на споживанні рідкої їжі, ви збираєтеся споживати лише 500–800 калорій на день, достатньо для схуднення за тиждень. Навіть якщо ви їсте невелику тверду їжу, ви досягнете лише 1000 калорій на день ".
Вживання лише 1000 калорій на день майже для всіх недостатньо, і навіть дуже близько до того, щоб бути випадком недоїдання.
На все це є проста відповідь: так, ви схуднете, але затратою.
Не маючи достатньої кількості білка, вуглеводів, амінокислот та необхідних поживних речовин, ви позбавляєте свій організм необхідних для нормальної роботи інгредієнтів.
Серйозні наслідки
Білки, вуглеводи та жири є макроелементи Що це означає? що наше тіло потребує їх великої кількості, щоб наші клітини могли функціонувати без проблем.
Білки:
- Вони будують структуру органів, м’язів, нігтів і волосся.
- Вони допомагають нашим клітинам спілкуватися
- Дозволяє скорочення м’язів
- Виробляє гормони та ферменти
Це нам обов’язково потрібно в нашому раціоні.
Найпопулярніша рідка дієта абсолютно не містить жодних джерел білка, і навіть якщо ви вирішите додати до свого раціону білкові коктейлі, ви споживатимете близько 50 грамів загального білка, чого все ще недостатньо.
А вуглеводи?
Без вуглеводів нашому організму не вистачає енергії, необхідної для оптимального функціонування наших органів. Ми почуватимемось виснаженими, якщо їх не вистачить у нашому раціоні.
Якщо порушується функціонування таких органів, як серце, існує ризик розвитку серйозних проблем. Коли ваше тіло недоїдає, ви можете пошкодити жовчний міхур і навіть розвинути дуже небезпечні серцеві аритмії.
За словами кардіолога Ісадоре Розенфельда: "Одноразове вживання краш-дієт не зашкодить вашому серцю, але повторне їх повторне збільшення може збільшити ризик серцевого нападу".
Різке скорочення вуглеводів збільшує ваші шанси страждати від:
- Головні болі
- М'яке пляма
- Неприємний запах з рота
- Втома
- Діарея
Ми вже бачили, що станеться, якщо ми перестанемо їсти деякі найважливіші макроелементи, але ... Що станеться, якщо ми перестанемо їсти їх усі одночасно?
В основному наша імунна система погіршується через брак поживних речовин у нашому організмі. Частіше спостерігаються застуда та інфекції.
Коли центральна гілка імунної системи погіршується внаслідок недоїдання, реакції антитіл і кількість В-клітин в нашому тілі зменшуються, що різко знижує здатність реагувати на інфекційні організми.
Прочитавши все це, ви можете подумати "Ну, є ризики, але принаймні я худну" ... це не зовсім так.
Підготуйтеся знову набрати всю вагу
Незважаючи на те, що рідкі дієти дозволяють швидко схуднути за короткий термін, у статті, опублікованій на Гарвардському порталі, зазначається, що: «дієти натщесерце та/або надзвичайно низька калорійність знижують рівень метаболізму в організмі, намагаючись зберегти енергію. Як тільки людина відновить звичну дієту, вона відновить втрачену вагу ".
Уявіть, що ви безлюдний острів без жодної їжі. Щоб ваше тіло не повністю вимкнулося, необхідно надовго зберігати всі можливі калорії. Замість того, щоб витрачати ці калорії, ваше тіло тримається на них, а ваш обмін речовин сповільнюється, щоб ви не спалили їх.
Отже, ці типи дієт лише уповільнюють ваш метаболізм на короткий проміжок часу.
Керолайн Седерквіст, дієтолог, каже: "Коли наше тіло не отримує необхідного білка від того, що ми їмо, воно натомість розщеплює м'язову тканину".
Оскільки білки відповідають за побудову наших м’язів після сеансу ваги, вгадайте, що відбувається, коли ви перестаєте їх споживати. Точно, ви починаєте втрачати набрані м’язи.
Коли ви нарешті почнете включати всі необхідні поживні речовини, ваше тіло не збирається направляти ці калорії у ваші м’язи, воно додаватиме їх у жирові запаси. Порочне коло.
Рідкі калорії НЕ однакові
Коли ви відчуваєте запах і бачите апетитну тарілку з їжею, процес травлення вже починається. Ви починаєте відчувати голод, і ваші гормони сигналізують про необхідність їсти, жувати та ковтати, щоб сигнали про насичення потім виходили.
Все це не відбувається на рідкій дієті.
Як пояснює ліцензований дієтолог Діана Сугіучі: “Якщо ви п’єте щось, що містить 250 калорій, то, швидше за все, ви не будете почувати себе так повно, як якщо б ви їли тверду речовину з такою ж калорійністю. Це спонукає вас споживати більше калорій, щоб відчути себе ситим, навіть коли ви вже спожили необхідне ".
Інша проблема цих дієт полягає в тому, що їм, як правило, не вистачає клітковини.
Як ми добре знаємо, клітковина є головним героєм нашого почуття голоду. Якщо вміст клітковини у нас низький, ми будемо частіше відчувати голод, тому в підсумку з’їмо більше, ніж слід.
За словами Меліси Хопкінс з престижного порталу LiveStrong: «Водорозчинна клітковина допомагає виводити ліпопротеїди низької щільності та негативний холестерин із нашого кровотоку. Нерозчинна клітковина допомагає травній системі проштовхувати воду через наш кишечник, щоб уникнути запорів ".
Отже, ми дійшли висновку, що без клітковини в нашому організмі ми ризикуємо підвищити рівень холестерину в крові і, в той же час, ускладнення під час відвідування ванни.
Ви будете змушені використовувати проносні засоби, які зменшать вміст електролітів у вашому організмі, спричиняючи зневоднення.
Люди, яким за всяку ціну слід уникати рідкої дієти
Хоча, як я вже згадував раніше, ніхто не повинен робити такий тип дієти, є певні групи людей, які мають набагато більший ризик.
- Діабетики
- Люди з пригніченою імунною системою через хронічні захворювання
- Вагітна жінка
- Люди, які приймають розріджувачі крові
Якщо ви потрапляєте в будь-яку з цих категорій, вам слід поговорити зі своїм лікарем перед тим, як спробувати будь-який тип дієти.
Сподіваюся, вам сподобалась стаття і не соромтеся коментувати. Я відповім на всі ваші запитання!