дієтичні рецепти для тих, хто хоче схуднути і харчуватися здорово

маслом

  • Хочу схуднути!
  • Дієтичні рецепти
  • Дієтичний сніданок
  • Дієтичний обід
  • Дієтична вечеря
  • Дієтичне печиво
  • Дієтична дієта
  • Підписатися на новини

Шукач рецептів

Грибний суп із варениками зі сметаною та маслом

Якщо ви хочете швидко приготувати суп, але насичений вмістом, це ідеальний вибір для грибного супу зі сметаною.

Інгредієнти (для 4 осіб):

1 шматочок цибулі

8 грибів

1 місяць дрібного борошна

мелений білий перець

1 пучок зелені петрушки

води або овочевого запасу

Для вареників з маслом:

1. Гриби наріжте кружечками, цибулю і петрушку дрібно наріжте.

2. Дрібно нарізану цибулю запустити в олію, додати нарізані гриби і смажити на сильному вогні. Додайте сіль, щоб швидше виділився сік. Посипте меленим білим перцем і петрушкою. Коли сік повністю випарується, посипте борошном і смажте далі недовго.

3. Залити водою або овочевою основою. Приправте сіллю і перцем і доведіть суп до кипіння.

4. Помістіть сметану в посуд для змішування та повільно додайте гарячий бульйон при 4-5 ложках безперервного перемішування. Вилийте цю суміш назад у киплячий суп і знову доведіть до кипіння, а потім зварите в ній вареники.

Виготовлення вареників з маслом:

Масло нагрівається в мисці. Додайте жовток до розтопленого вершкового масла. Добре перемішайте, стежачи, щоб яйця не випали з теплого вершкового масла.

Посолити. Додайте борошно, перемішайте і додайте збиті в тверду піну білки. Добре перемішайте і подрібніть у киплячому супі вертольбом.