Грибний суп був зроблений зовсім недавно як крем-суп, але зараз ми показуємо класичний варіант.

варениками

Не існує ні кількості, ні кількості варіацій грибного супу: це може бути угорський червоний, чебрець, естрагон-крем, але, як згадувалося вище, сьогодні він, мабуть, найпопулярніший у варіації крем-супу.

Звичайно, сам гриб може визначити смак супу, найчастіше для угорських супів використовують лосось та гриби. Культивований коричневий гриб вже має більш характерний аромат. Зараз ми принесли справжній класичний рецепт, який ми все ще можемо знати зі шкільної їдальні.

Інгредієнти

  • 2 столові ложки олії
  • половина головки цибулі подрібнена
  • 25 дкг грибів
  • 1 пасмо ріпи
  • 1 гілочка моркви
  • сіль, перець, сушені овочі, петрушка
  • червоний перець
  • дві столові ложки сметани
  • столова ложка борошна

Для вареників

  • 1 ціле яйце
  • 3 столові ложки борошна
  • сіль

Заправляємо цибулю в олії, потім кидаємо очищений, нарізаний кубиками буряк і очищені гриби. Крихітні головки можна залишити в спокої, але в іншому випадку їх можна зменшити вдвічі або, можливо, розподілити на четвертинки, залежно від розміру гігантських головок грибів. Ви можете налити під неї трохи води, щоб не потрапити туди. Приправте і дайте грибам зруйнуватися. Потім вливайте води скільки завгодно. Після того, як овочі звариться і пом’якшаться, ви можете зайти в суп-локшину або шматочки пельменів (я думаю, що остання найсмачніша). В самому кінці в кружці змішайте дві столові ложки сметани, столову ложку борошна і трохи червоного перцю зі столовою ложкою соку з супу, потім влийте його назад у суп, нехай він триває останній, і ви готово.!