Ресторан - Дров'яна піч - М'ясо на грилі

гриль-ресторан

Про нас

Гриль-ресторан в Ель-Ескоріал, розташований в історичному центрі Сан-Лоренцо-де-Ель-Ескоріал. Ми невеликий сімейний бізнес, який вирішив зробити ставку на традиційна кастильська кухня. Нас ми базуємось на відмінному Смажена баранина та молочний свиня в дров’яній печі. Ми також є експертами в смачно М'ясо коров'яче червоне на грилі вищого сорту. Наші знання є результатом вчень майстрів гриля з Сеговії.

Ми маємо досвід у ресторанному бізнесі більше тридцяти років. Нас завжди приваблювало приготування цього виду готування на дровах. Захоплені цим відчуттям, ми вирішили запустити цей ресторан-гриль в Ель Ескоріал у 2009 році. El Asador del Rey - нова та інша пропозиція для тих, хто хоче насолодитися вишуканим Асадо або хорошим м’ясом на дровах. Все в привілейованому середовищі Сьєрра-де-Мадрид, Як воно Сан-Лоренцо де Ель-Ескоріал.

Наші кухарі-гриль готують, зважаючи на клієнта, десяток страв, приготованих у духовці, та гриль із дубового дерева. Традиційна кастильська піч, яка дозволяє ремісничим розробкам, як це робилося на кухні наших предків.

Наша сировина ретельно відбирається серед найкращих та найякісніших, які пропонує нам національний ринок.

Наша привілейована ситуація дозволяє нам насолоджуватися чудовий вид на Королівський монастир Ель Ескоріал з деяких наших лаунжів і з нашої відкритої тераси.

Якщо ви хочете знати, як дістатися до нас, натисніть тут або знайдіть його на Картах Google.