Довідковий посібник: Що таке діабет?
Цукровий діабет - це захворювання, яке не дає організму змоги ефективно метаболізувати або використовувати вуглеводи, білки та жири. Коли ми їмо, їжа (особливо вуглеводи та фрукти) перетворюється на глюкозу. Всім клітинам організму потрібна глюкоза, щоб жити, але глюкоза не може потрапити в клітини без втручання інсуліну. Інсулін виробляється в бета-клітинах, які розташовані в кінці підшлункової залози.
Наприклад, коли ми з’їдаємо шматок хліба, після перетравлення він перетворюється на глюкозу. Глюкоза циркулює по потоку крові, щоб живити кожну клітину тіла. Наявність глюкози стимулює бета-клітини підшлункової залози до вивільнення інсуліну. Інсулін досягає кожної клітини і діє як ключ у їх рецепторах, щоб відкрити їх двері і пропустити глюкозу. Якщо інсуліну немає або рецептори клітин не працюють, глюкоза не може проникнути в клітини, і постраждала людина страждатиме від нестачі поживних речовин.
Наступні графіки показують, що відбувається в клітинах наших тканин у присутності глюкози в різних обмінних ситуаціях, в яких ми можемо опинитися:
- це глюкоза | це інсулін |