Ви можете легко зробити це зі свіжих грибів, які можна придбати в магазині, або навіть із замороженої грибної суміші, суть полягає в тому, щоб отримати інгредієнти з надійного джерела. Вживати гриби в будь-якому випадку - це завжди гарна ідея: це низькоенергетична і насичуюча їжа.

насторожений

Цікавий факт: за поточними даними, найбільшим і одним із найдавніших живих істот у світі є медовий гриб, що належить до виду шапочкових грибів, який мешкає на території не менше 2000 років і більше 10 000 квадратних метрів.

Інгредієнти для 3 осіб:

  • 1 велика столова ложка вершкового масла
  • 2 кружки нарізаних лісових грибів
  • 1,5 деци крем
  • 1-2 щіпки майорану і розмарину
  • сіль і перець за смаком
  • 5 деци води
  • 1 цибулина, дрібно нарізана
  • кубики курячого супу (ще краще, якщо замість води використовувати курячий бульйон)
  • 2 столові ложки сушеної журавлини (для подачі)
  • 1 столова ложка борошна або їстівний крохмаль
  • час підготовки: 5 хвилин
  • час підготовки: 35 хв

Підготовка:

На сковороді розігріти масло, додати гриби та цибулю, тушкувати близько 5 хвилин. Приправте і приправте кубиками супу, спеціями, сіллю і перцем, тоді вода може піти, нехай вариться ще принаймні 10 хвилин. Якщо ви хочете кремовий, згладьте його, а потім знову поставте варити, загустіть сумішшю вершків і борошна. Якщо ви хочете, щоб укуси грибів у ньому залишились, додайте крохмаль або борошно, змішане з вершками, не змішуючи. Відтоді йому вистачає 2-3 хвилин.

Збийте сушену журавлину на невеликій сковороді, посипте свіжомеленим перцем і подавайте зверху при подачі. Смачна, в’язка і солодка чорниця - це супер поруч, але необов’язково, ви можете подати її до смаженого на вершках нуту, чіпсових буряків і навіть гострих кубиків хліба.