Соус із чотирьох сирів, мовою оригіналу salsa ai quattro formaggi, є дуже вдячною умовою, оскільки він не прив'язаний до того, які саме сири для нього можна використовувати.
Будьте обережні, щоб не зробити сири занадто міцними, виберіть один із двох ще певних ароматів, який їх нейтралізує, оскільки занадто велика кількість оргії не приносить користі смаковим рецепторам. Ми вибрали наступне, але сміливо розкривайте свою уяву.
Чотири сирних соусу
Інгредієнти:
- 7 дкг моцарели
- 7 дкг траппіст
- 5 дкг горгонзоли
- 5 + 2 дкг пармезану
- 2 з половиною дл крему
- 2 зубчики часнику
- перець
- 250 г тальятелли
Натріть сири або варіть тісто в підсоленій воді, поки воно не закінчиться, зробіть соус. Вичавіть часник через часникодавку, а потім тушкуйте через трохи олії.
Влийте вершки, і якщо вони вже гарячі, але ще не закипіли, додайте розсипані сири. Перемішайте, поки не розплавиться, потім приправіть мускатним горіхом і сіллю, якщо це необхідно, а потім подайте до столу з кляром і свіжим пармезаном.
- Gy виготовляється з популярного російського пирога з сиром, сирники просто змішується і готовий - Рецепт Femina
- Грей готується з найсмачнішого рагу зі свинини - Рецепт Феміна
- Gy робить ідеальний шоколадний торт - Немає кращого шоколадного крему - Рецепт Femina
- Gy виготовляється з амаретті, італійський мигдальний безе швидкий і легкий - рецепт Femina
- Gy зроблений для справжнього чату в Сербії з маленького баранчика буде ідеальним - Рецепт Femina