Кокосова вода, прозора рідина, що міститься в молодих зелених кокосових горіхах, стала популярним напоєм. Кокосове молоко, яке часто плутають з водою, виготовляється з м’якоті цього фрукта і містить більше калорій і жиру. Кокосова вода містить електроліти і часто використовується для регідратації після фізичних вправ замість вживання спортивних напоїв. У більшості останніх багато цукру і може засмутити ваш шлунок; кокосова вода, навпаки, на смак більше нагадує горіхи і містить менше цукру.
Харчова цінність
Чашка кокосової води містить 46 калорій, більшість з яких - з вуглеводів. На кожну чашку припадає 8,9 грама цієї поживної речовини, з них 6,26 - цукру. За даними Центрів з контролю та профілактики захворювань, ви повинні споживати 28 грамів клітковини на день, виходячи із типової дієти з 2000 калорій. Кокосова вода пропонує 2,6 грама, або 9,3% від денної потреби. Крім того, він містить 1,78 грама білка і менше 1 грама загального жиру.
Калій
Кокосова вода є хорошим джерелом електроліту калію, забезпечуючи 600 мг на склянку. Багато людей п’ють кокосову воду замість спортивного напою після енергійних вправ, щоб замінити втрачені електроліти. Для нормальної роботи клітин потрібні нормальні рівні калію. Коли рівень падає занадто низько, це впливає на вашу нервову систему, і це може призвести до аритмії, яка може призвести до летального результату.
Натрію
Кокосова вода містить 252 мг натрію на порцію, що є ще одним електролітом, який втрачається через потовиділення під час тренувань. Натрій відіграє важливу роль у функціях організму, регулюючи надходження та вихід води з клітин. Вміст калію та натрію в кокосовій воді робить його хорошим варіантом зневоднення або через фізичну активність, або через діарею або блювоту.
Інші мінерали та вітаміни
Кокосова вода є хорошим джерелом вітамінів, що робить її поживним напоєм. Одна порція забезпечує 5,8 мг вітаміну С, а також фолатів, рибофлавіну, тіаміну, ніацину та вітаміну В6. Він також забезпечує інші ключові мінерали, такі як кальцій, залізо, магній, фосфор та цинк.
Більше статей
Негативний вплив кокосової води →
Користь газованої води для здоров’я →
Скільки калорій ви спалюєте, випиваючи склянку води? →
Які переваги пиття Powerade? →