Загальна інформація
У нас немає жодного опису цієї їжі.
Користь для здоров’я від вживання масла
Масло є корисною їжею для стимуляції жиророзчинних вітамінів A, D, E і K та їх біодоступності. Саме масло містить вітамін D, який необхідний для здоров’я наших кісток, оскільки збільшує засвоєння кальцію. Все це важливо для різних метаболічних процесів, пов’язаних із ростом. Вершкове масло також містить селен, який показав перспективність у деяких дослідженнях щодо зменшення росту раку, але ці твердження все ще не цілком надійні.
У вершковому маслі багато холестерину, і було доведено, що це не так шкідливо для вашого здоров’я, як думають люди. Хвороби, пов’язані з високим рівнем холестерину, пов’язані з надмірним споживанням простих вуглеводів. У невеликих кількостях дієтичний холестерин не небезпечний і, швидше, сприяє розвитку мозку дітей.
Арахідонова кислота (ARA) також виявлена у вершковому маслі. Існує кореляція між вищим споживанням ARA та чутливістю до інсуліну. Це також пов’язано з хорошим здоров’ям нирок, печінки та імунітету. ARA - це поліненасичена омега-6 жирна кислота. Це один з \ "хороших \" жирів, який нам необхідний для необхідного функціонування нашого організму.
Масло, отримане від корів, є хорошим джерелом йоду. Він є рідним для моря і був поширений на землі поблизу нього. Корови, які харчуються травою, яка росте на цих землях, тому вона засвоюється як в їх організмі, так і в молоці. Тому не виключено, що є дефіцит йоду у високогір’ї, а не біля моря. Для більшості з нас у сучасному світі це не проблема, оскільки ми можемо споживати продукти, вирощені біля узбережжя, включаючи масло. Зменшення нашого щоденного споживання також знижує споживання йоду, який є важливим мікроелементом. Йод відіграє дуже важливу роль у гормональній регуляції роботи щитовидної залози, а тому він дуже важливий для вагітних та годуючих жінок. Йод також сприяє нормальній роботі більшості залоз і, отже, систем, що підтримують травлення, імунітет тощо.