Хуан Ревенга
Велика частина помилок у цьому міфі заснована на його наявності більш-менш красиве теоретичне пояснення, а саме: Вуглеводи відносно легко засвоюються, і наш організм може їх отримати енергії відносно швидко, Тому, як після обіду най нормальнішим є спати, наше тіло не має чого витрачати що енергія буде зберігатися, і це буде робити це в жировій тканині у вигляді жиру разом з як наслідок збільшення ваги. Якщо, з іншого боку, ви не їсте вуглеводів на вечерю, ваше тіло повинно використовувати свої запаси до моменту наступного прийому (сніданку) і, отже, полегшення втрати ваги.
Треба сказати, що це прекрасно, так. Але нічого іншого. Я кажу це тому, що це справедливо не лише в тому випадку, якщо теорія звучить добре, тобто це хороша вихідна гіпотеза, так що вона в підсумку є істинною. І виявляється, що є нісенітниця не доведено. Не існує жодного дослідження достатньої якості, яке б показало, що при рівних калоріях ті, хто вживає вуглеводи вночі, набирають вагу або що інші худнуть. Чи мають ті, хто його захищає, докази, чи говорять лише з чуток про більш-менш правдоподібну гіпотезу?
Можливо, якийсь читач блогу з тих, хто шукає майже відчайдушно, незважаючи ні на що ключі для схуднення У своїх коментарях заявіть, що він (або вона) худнув, виводячи з обіду продукти, багаті вуглеводами. Ну, ми не можемо заперечувати обидва факти, що він схуд, а також зрізав вуглеводи з обіду, але ... Чи ця тема вечері була єдиним, що змінилося у вашому житті, щоб отримати кінцевий результат для схуднення? Я кажу це тому, що є невелика ймовірність, що це не причина (хоча, здається, це так). Крім того, ймовірно, уникаючи такого типу їжі (коли б не було: вечері, їжа ...) в кінцевому підсумку споживають менше калорій оскільки варіантів, які у нас залишилися, менше. У той же час слід пам’ятати, що не однаково споживати адекватну порцію цільнозернових макаронних виробів з овочами, ніж споживати на вечерю продукти, які особливо багаті простими вуглеводами, які: 1º можуть досягати додати більше калорій в меншому обсязі і; 2-й ми йдемо наситити менше часу (з подальшим ризиком з’їсти щось знову перед сном) ціною, частково, його вищий глікемічний індекс.
Пам'ятайте, що якщо у вас є звичка вечеряйте на величезних тарілках картоплі з хорізо, паельями або каннеллоні винуватцем того, що ваша вага збільшується, будуть не вуглеводи або вживання їх на ніч ... а ймовірність перевищення ваших потреб у калоріях за допомогою цієї поведінки. Майте на увазі, що згідно з Ця студія Y це інше, під час нічного відпочинку базальний обмін речовин він не настільки незначно змінений щодо витрат у спокої під час неспання. Ці витрати, коли ви спите, порівняно з відпочинком і неспанням можуть навіть бути старшими якщо ви давно займалися будь-якою попередньою спортивною діяльністю.