"Що врівноважує команду, це м'яч. Втрачайте багато, і ви будете неврівноваженою командою". Йохан Кройф

2018 року

  • ТАКТИЧНА КІМНАТА
    • ЖУРНАЛ
    • Звіти
    • ДОДАТКОВІ ХАРАКТЕРИСТИКИ
    • Клуб
    • стати партнером
  • ЖУРНАЛ
    • Футбол
  • Інтерв’ю
  • історії
  • Теніс
  • Регбі
  • Статистика
  • Здоров'я
  • ЗНАННЯ
    • Ігрові моделі
    • Тактичні поняття
    • Тренери
    • Обладнання
    • МЕТОДОЛОГІЯ
    • Фізичні тренування
    • Воротарі
    • Англійська
  • Книги
    • HERR PEP
    • Довга подорож Пепа
    • Шлях чемпіонів
    • Camí dels Campions
    • бібліотека
    • Делікатессен
    • Від Фелпса до Болта
  • Архів
    • спорт
  • Футбол 2011-2012
  • Футбол 2012-2013
  • Футбол 2013-2014
  • Футбол 2014-2015
  • ФУТБОЛ 2015-2016
  • Профілі
  • Низовий футбол
  • Фірми
  • Прес-конференції
  • Новини
  • Перернау Т.В.
  • Галереї
  • Deutsch
  • Погляди
  • Олімпійські легенди
  • LOLES VIVES

    • Харчова періодизація

    від ТАКТИЧНОЇ КІМНАТИ 17 січня 2018 року • 19:12

    Два світові лідери у спортивному харчуванні, Asker Jeukendrup та Mireia Porta, розбивають харчову періодизацію в нашому цифровому журналі The Tactical Room (№ 38) .

    Що таке харчова періодизація?

    Jeukendrup, один з найкращих спортивних дієтологів у світі, пояснює нам це: "Це поєднане планове та стратегічне використання тренувань та харчування, або просто харчування, із загальною метою отримання адаптацій, які сприяють спортивній діяльності". Природно, що етимологія концепції стосується двох чудових праць спортивної науки: «Загальна теорія спортивної підготовки» Лева Матвєєва; та "Тактична періодизація" у футболі Вітора Фрейда.

    Джюкендруп був першим, хто вивчив та впровадив періодизацію у елітних спортсменів, включаючи спеціалістів з триатлону, виду спорту, яким він також займається. Спортсмени з дисциплін на витривалість періодично періодизуються протягом декількох років, і великі футбольні команди також почали це робити, тому автор звіту, біолог Лолес Вівес, зв’язався з одним з головних спеціалістів у цій галузі, Міреєю Порта, дієтологом Тоттенхем-Хотспур, який висловив сам так: «Якщо ми не тренуємося щодня однаково, немає сенсу їсти однаково. Що стосується встановлення дієти, це структура життя спортсмена: їх тренування, змагання та цілі ... ".

    Щоб зрозуміти важливість періодизації харчування, достатньо думати, що під час першої частини футбольного матчу запаси глікогену у гравця можуть зменшитися на 65%, отже, важливість планування поживних речовин на міліметровому рівні в попередні дні. кожної гри, але також до, під час та відразу після неї. Насправді підтримка достатнього запасу вуглеводів до і під час ігрової перерви є важливою не лише на енергетичному рівні, а й на когнітивному рівні, щоб гарантувати надходження глюкози до мозку.

    «А з іншого боку, - пояснює Мітрея Порта для TTRoom, - це періодизація, точніше, з урахуванням тижневого плану: тренувальні заняття (одинарне або подвійне заняття), дні матчів; дні подорожей та відновлення. Тиждень з однією грою на вихідних - це не те саме, що на тиждень із двома, а то й трьома, і між ними лише три вихідні дні. Поживні потреби змінюються щодня, і їх слід пристосовувати до обставин ». Тому "надзвичайно важливо якнайшвидше відновити весь м’язовий глікоген і оптимізувати фізіологічну ситуацію, яка дозволяє гравцеві відновитись і бути на сто відсотків у наступній грі".

    Як каже Аскер Джекендруп, "майбутнє спортивного харчування відбувається завдяки тому, що тренер та дієтологи працюють разом".

    У номері 38 Тактичної кімнати ви знайдете цей чудовий звіт про вирішальну сьогодні проблему у галузі футболу: ПИТАННЯ ПЕРІОДИЗАЦІЇ .

    ПОКАЗНИК

    2.- ВЕЛИКІ ВЧИТЕЛІ. ДЖЕНІ ВАН ДЕР ВЕН, ВІДКРИВАЧ КРАЙФУ - Марті Перарнау

    3. - ПАКТУЙТЕ З ДЯВОЛОМ. ПОЖИВНА ПЕРІОДИЗАЦІЯ - Лолес Вівес

    5.- СПОРТИВНІ РОЗУМИ. БАЛАНС ЯК РЕЦЕПТ ДЛЯ ЖИТТЯ - Роза Коба

    6.- ЕНІОЛА АЛУКО: НЕЗАЙМОВНА ПРАВДА АНГЛІЙСЬКОГО ФУТБОЛУ - Агустін Галан

    8. - ФІНАЛИ НЕ ВИГРАЮТЬСЯ, ВИГОЛУЮТЬ - Мартін Альбіньяна

    9. - ІНТЕРВ'Ю З ОЛІВЕРОМ МАРТОНЕЗОМ - Ален Вальнегрі

    10.- ТАКТИЧНИЙ АНАЛІЗ: ПОЗИЦІЙНИЙ ПЕРУ - Гованн Марсуян

    11.- ВІРТУЙНИЙ КРУГ: АНДЕР МІРАМБЕЛЛ - Ісаак Луч

    12. - ВИМКНЕННЯ ПІД ЧАС ІГРИ РУБІ - Хуан Касаюс

    Ілюстрація на обкладинці футбольного бізнесу - Ральф Вандшнайдер.

    Випуск 39 «Тактичної кімнати» з’явиться у лютому 2018 року.