Гастрономічні цікавинки

навчиться

Ніщо не є простішим і дидактичнішим, ніж хороша харчова піраміда, в якій природа їжі та частота її споживання пояснюються просто.

Замість того, щоб мати на своїх кухнях ідилічні картини віддалених пейзажів або в меню шкіл, які часто не відповідають рекомендаціям, які ми даємо своїм дітям щодо того, що таке корисна їжа, нам не буде занадто турбуватися про те, щоб навчитися правильно інтерпретувати харчову піраміду в класах, на кухнях наших будинків.

Навчання є основою здорового та щасливого суспільства, і піраміда може допомогти нам досягти цих цілей.

ПОЖИВНА ПІРАМІДА повідомляє нам про тип їжі та про частоту їх вживання для збереження здоров’я.

Піраміда розділена на три зони: одна біля вершини, яка збирає продукти для випадкового вживання, проміжна, що містить продукти для щотижневого вживання, і наступна біля основи, яка містить продукти для щоденного споживання.

У нашій піраміді ми пофарбували різні продукти, щоб ми могли визначити їх як світлофор, в якому ми маємо продукти для щоденного вживання в зелений колір, ті для щотижневого споживання в оранжевий і ті, що вживаються в червоний колір.

Таким чином, продуктами для щоденного споживання (ЗЕЛЕНИЙ КОЛІР) є:

Тепер переходимо до щотижневого споживання продуктів (ОРАНЖЕВИЙ КОЛІР):

  • Горіхи, Вони забезпечують здорові для серця жири. Клітковина, білки, вітаміни та мінерали, такі як залізо, кальцій та магній.
  • Риби, м'ясо, яйця - найкраще джерело білка та заліза та єдине джерело вітаміну В12, необхідного для гарного стану крові та нервової системи.
  • Бобові культури (квасоля, сочевиця, нут, соя) забезпечують нас вуглеводами, цукрами, необхідними для енергії, білками, вітамінами, мінералами та клітковиною.

А у верхній частині піраміди ми знаходимо солодощі та жирні ковбаси, безалкогольні напої, жирні та напівготові соуси Інші продукти: закуски (гачки, картопляні чіпси тощо) та продукти швидкого харчування, кондитерські вироби та випічка, наповнені цукром, шоколадні рішення ...... продукти для періодичного вживання (ЧЕРВОНИЙ КОЛІР).

Інші поради, про які слід пам’ятати, щоб харчуватися здорово:

  • Вживайте сезонні продукти і, де це можливо, навколишнє середовище.
  • Візьміть найбільшу різноманітність продуктів і спробуйте зробити фрукти та овочі різними за кольором, смаком та текстурою.
  • Рекомендується вживання 2 літрів рідини на день у вигляді води, відварів або настоїв.

Порції не повинні бути дуже великими, ми рекомендуємо зменшити кількість, але вони повинні бути дуже різноманітними, щоб ідеально харчуватися, не викликаючи надмірного споживання калорій, що спричиняє надмірну вагу.

Подивіться на частоту споживання, розташовану праворуч від піраміди.

Якщо ви поважаєте це, вам не буде бракувати жодної поживної речовини, щоб бути здоровим, з достатньою енергією, щоб мати змогу виконувати різні заходи дня в оптимальних умовах.