Уникайте споживання ультра-обробленої їжі, надайте пріоритет цільнозерновим продуктам, приймайте продукти з рослинними білками та доповнюйте їх вітаміном B12 відповідно до професійних критеріїв

харчові

Дієти на рослинній основі дають багато переваг, але деякі продукти, які вони дозволяють проковтнути, не обов'язково корисні для здоров'я. Вегетаріанство не завжди є синонімом здорового. Виявлення їх проходить, звертаючи увагу на їх склад і не довіряючи певним ультра-обробленим продуктам, призначеним для заміни заборонених інгредієнтів. Тому Ми даємо вам кілька порад, щоб ваша веганська дієта була правильною.

Теоретично ріст вегетаріанського населення повинен означати збільшення споживання фруктів, овочів та бобових, але реальність не така. Промисловість виявила велику нішу на ринку овочів чи веганів та заповнила магазини продуктами цих характеристик, але без згадування їх харчової цінності. Те саме відбувається з не-веганськими продуктами ультра-обробленої їжі: важливо прочитати етикетки, щоб знати, що вони містять.

поради щодо веганської дієти здорові подібні до тих, які давали б іншому, який дозволяє м’ясо:

  • Уникайте споживання ультра-оброблених.
  • Збільшити споживання овочі до чотирьох порцій на тиждень.
  • З'їжте принаймні три порції фрукти і два з овочевий щодня.
  • Пріоритет зернових інтегральний.
  • Візьміть продукти з рослинні білки (тофу).
  • Додаток з b12 вітамін, за професійними критеріями.

Загалом, веганська дієта є правильним вибором, якщо є рослинні інгредієнти належним чином поєднуються та вживаються у кількості, достатній для задоволення харчових потреб. Споживання фруктів та овочів завжди позитивне, але, не вживаючи м’яса та похідних продуктів, ми ризикуємо страждати від дефіциту вітаміну В12, ключової поживної речовини для багатьох біологічних процесів, і яку забезпечують лише продукти тваринного походження. Цей тип дієти завжди слід доповнювати цим вітаміном.

Що стосується дітей, потрібно бути особливо обережним, оскільки прийом вітаміну В12 важливий для його розвитку та росту. Якщо неповнолітні не збираються приймати в їжу будь-який продукт тваринного походження, вони повинні поставити себе в руки фахівця з питань харчування, щоб розробити дієту, яка відповідає їх харчовим потребам, і лікаря, який вказує на добавку вітаміну В12.

Автор: Джемма дель Каньо

Примітка: Інформація, що міститься в цій примітці, носить інформаційний характер і не є і не передбачається джерелом професійних медичних консультацій з будь-якої теми.

Nexum International не несе відповідальності за будь-які збитки, спричинені вчиненими чи невиконаними діями, на основі будь-якого вмісту на цій сторінці. Компанія не несе жодної відповідальності за будь-які втрати, пошкодження або травми, спричинені взяттям інформації з цієї сторінки. Компанія не несе відповідальності за будь-який вміст третьої сторони, який знаходиться на цій сторінці або до якого можна отримати доступ через нього.