Спортивні змагання високої інтенсивності представляють виклик для організму, до якого ми повинні підготуватися, щоб відповісти зусиллям, які ми збираємось докласти. Попередня підготовка є ключовою у цьому плані, але також важливо приділити особливу увагу як дню проведення змагань, так і годинам та дням після спортивної події.

пити

В усіх з них ми повинні покладатися на тип дієти, який, крім здорового, допомогти нашому тілу отримати витривалість, силу та м’язи. І ми не можемо забути про зволоження, дуже важливий аспект будь-якої спортивної діяльності. Як пояснив доктор Хав'єр Аранєта, президент Наукового комітету Іспанського товариства громадського харчування (SENC), дієтичні рекомендації в спортивній медицині відповідають наступним рекомендаціям:

У дні, що передували змаганням

Протягом періоду навчання метою є досягнення а перевантаження вуглеводів, отже, хоча зберігається значне споживання білка, це в основному складні вуглеводи - рис, макарони та цільні зерна; овочі; цільнозерновий хліб ... - ті, хто набирає вагу в щоденному раціоні, щоб завантажити запаси глікогену, що забезпечить стійкість у конкурентний момент.

Під час змагань

Бажано їсти за три-чотири години до змагань, і головна рекомендація така їжа легка, але збалансована, з приблизно 30% доброякісного білка, як ті, що містяться в індичці, легкозасвоювані та з низьким вмістом жиру. Крім того, важливо, щоб у цей попередній час ми добре зволожували воду, настої, овочеві соки або воду з мінеральними солями.

Вже в умовах повної конкуренції основною метою є досягнення підтримувати хороше зволоження, стільки мінеральних солей втрачається через піт. У цей час спортивні напої, що містять мінеральні солі, а також вітаміни, пов’язані з енергетичним та білковим метаболізмом, які є вітамінами групи В, добре роблять свою роботу. З іншого боку, завдяки дуже тривалим зусиллям, таким як велоспортивні змагання, рекомендуються добавки у формі гелів або батончиків, бананів тощо. в якій є вуглеводневий компонент, тобто легко засвоювані вуглеводи, мінерали та вітаміни.

Після змагань

Конкуренція генерує вільні радикали та накопичує молочну кислоту та інші метаболіти в організмі спортсмена. Як пояснює Аранцета, для нейтралізації його рівнів нам потрібно продукти, що надходять із рослинного царства, такі як фруктові соки, овочеві соки або свіжі фрукти та овочі. Таким чином ми нейтралізуємо це закислення. З іншого боку, фрукти та овочі забезпечують мікроелементи важливою антиоксидантною активністю, яка допомагає боротися з можливим погіршенням стану суглобів через надмірне накопичення вільних радикалів.

Також необхідно повернути втрачену воду. У деяких видах спорту ця втрата дуже інтенсивна. Це стосується велосипедистів або водіїв автоспорту, які через зневоднення можуть втратити до 3 або 4 кіло або більше ваги. Є необхідно потроху відновлювати втрачену воду. Ось чому бажано зволожувати фруктовими або овочевими соками, водою з мінеральними солями або спеціальними спортивними препаратами. На фазі активного відновлення правильне зволоження та харчування є ключовими елементами для спортсмена-любителя та еліти.