харчові

Період вагітності - це час, коли жінка повинна бути дуже уважною до власного здоров’я. Це час, коли майбутній мамі слід особливо ретельно стежити за своїм харчуванням. Справа не тільки в кількості, але і в якості споживаної їжі. Поганий харчовий продукт може призвести не тільки до неприємних, але і небезпечних наслідків.

Розмова йде про харчові отруєння під час вагітності. Це може доставити багато проблем майбутній мамі і викликати законні занепокоєння щодо здоров’я зростаючої дитини.

Джерела харчових отруєнь під час вагітності

Виявляється, їжу люблять не тільки люди, а й мікроби. Потрапляючи в їжу, патогенні організми виробляють токсини. Що це за інфекційні агенти?

Стафілокок.

Це трапляється частіше. Розмноження мікробів відбувається через неправильне зберігання варених продуктів. Ви можете сп’яніти після вживання молока від хворих на мастит хворих тварин або при порушенні гігієнічних правил під час приготування їжі. Вироби заводського виробництва служать джерелом стафілококів у разі порушення санітарних норм, коли здоров’я працівників недостатньо контролюється (шкірні захворювання, гостре запалення верхніх дихальних шляхів тощо).

Сальмонели.

Його джерелом є сирі яйця та продукти, приготовані на його основі, через недостатню або відсутність термічної обробки. Він може вражати всі відділи травного тракту, починаючи зі шлунка і закінчуючи товстим кишечником.

Протеї та клостридії.

Їм комфортно в м’ясних та рибних продуктах, консервах, молоці та ковбасах. Одним із видів цієї інфекції є ботулізм.
Схильність до зараження харчовими продуктами дуже висока і становить понад 90%. Під час вагітності він навіть вище.

Причини харчового отруєння під час вагітності

Незвична тяга до різноманітних продуктів під час вагітності є звичним симптомом для багатьох жінок. Різноманітність продуктів харчування є розумною потребою, але якісне харчування з усіма необхідними компонентами для майбутньої мами - це одне (м’ясні та рибні продукти, овочі та фрукти, каші та бульби) і зовсім інше - поява на столі вагітної жінки екзотична їжа, яку вона ніколи раніше не їла.

Перш за все, при випробуванні нового харчового продукту алергічну реакцію може мати навіть людина, не схильна до алергії. Що стосується майбутніх матерів, то їх імунна система під час вагітності вже зазнає певного додаткового навантаження, оскільки дитина росте в утробі матері, і в генетичному відношенні це якось чуже для матері. Тому немає гарантії, що організм не сприйме невідому їжу як загрозу, навіть якщо до вагітності для цього не було передумов.

Крім того, фрукти за кордоном також можуть бути причиною отруєння через те, що на шляху до магазинів вони долають дуже велику відстань. Для захисту від псування їх щедро ароматизують антибіотиками та іншими хімічними речовинами. Також немає гарантій, що добрива та пестициди не будуть використовуватися там, де вони виросли.

Ще однією поширеною причиною такого явища, як харчове отруєння під час вагітності, є неякісні продукти.

Інші причини

Токсична харчова інфекція - це група захворювань різного походження, що виникає після вживання продуктів, що містять велику кількість токсинів і збудників хвороб. Інфекція поширюється з продуктів контактним шляхом. Також продукти, заражені стафілококом, не змінюють свого запаху та смаку. Ось чому важко розрізнити корисну та погану їжу.

Найбільшу небезпеку представляють білкові продукти, які більш схильні до забруднення патогенними мікроорганізмами. Перш за все, це:

  • молочні продукти
  • м'ясні та ковбасні вироби
  • салати з майонезом
  • рибні та м’ясні консерви
  • торти та тістечка з кремом.

Механізм розвитку токсичних інфекцій дуже різноманітний і залежить від виду збудника та токсинів, що виділяються цим збудником. Харчове отруєння під час вагітності може завдати серйозної шкоди плоду. Це може впливати на обмін речовин, переривати кровообіг і серцеву діяльність дитини.

Загальне зневоднення матері через блювоту та рясну діарею сприяє вимиванню мінералів та вітамінів з організму, внаслідок чого дитина відчуває їх нестачу. Звичайно, найнебезпечнішим ускладненням харчового отруєння під час вагітності є викидень або передчасні пологи. .

Симптоми харчового отруєння під час вагітності

Харчове отруєння під час вагітності не має специфічних симптомів.

Перші симптоми отруєння, якщо вони є, не стануть довго чекати. Через кілька годин після вживання неякісної їжі можуть з’явитися такі симптоми:

  • Відчуття нудоти та блювоти
  • Швидкий і рідкий стілець
  • Тяжкість у шлунку
  • М'яке пляма
  • Бліда шкіра
  • Може спостерігатися підвищення температури до 38-39 ° С
  • головний біль
  • Втома
  • Холодний піт
  • Холодний
  • Зниження артеріального тиску.

Сила прояву кожного із симптомів буде результатом тяжкості патологічного процесу.

Лікування харчових отруєнь під час вагітності

Що робити, якщо у вагітної жінки є характерні симптоми інтоксикації? Як лікувати майбутню маму? Зверніть увагу, що в цьому випадку лікування, в принципі, є стандартним. У важких випадках отруєння негайно викликайте лікаря.

Затримка лікування може коштувати відразу двох життів. Швидше за все, жінку госпіталізують для лікування детоксикації крапельницею. Якщо ситуація не така серйозна і госпіталізація не потрібна, призначається наступне лікування:

Промивання шлунка можливе лише в тому випадку, якщо немає загрози викидня або кровотечі, які можуть бути спричинені відшаруванням плаценти .

Рухи пальців можуть спричинити повторну кровотечу. Найкраще почекати, поки шлунок звільниться. Тоді можна проводити лікування сорбентами, які всмоктуватимуть шкідливі речовини та бактерії та виводять їх з організму вагітної жінки через кишечник. До таких препаратів належать активоване вугілля, Полісорб, Ентеросгель.

Коли блювота припиняється, втрачену рідину потрібно заповнювати, але це слід робити потроху. Для цього найкраще використовувати мінеральний розчин, що продається в аптеках. Також можна пити звичайну очищену воду.

Слід пити багато рідини, але в невеликих кількостях. Найкраще пити воду дуже часто, приблизно кожні 15-20 хвилин. Пити доти, поки спрага і сухість у роті не зникнуть.

Найчастіше застосування антибіотиків не потрібно, оскільки організм може очиститися.

Дієта

Через пару годин після припинення блювоти можна поступово розширювати дієту натще. По-перше, найкраще пити міцний чай з цукром. Тоді можна їсти нежирний курячий бульйон і сухий хліб.

Навіть коротке голодування, яке переноситься простими людьми, дуже шкідливе для вагітних. Тому краще відновити хоча б незначне вуглеводне та білкове харчування досить швидко.

Після харчового отруєння під час вагітності жінка повинна їсти сухий хліб, нежирний бульйон та овочеві супи протягом перших двох-трьох днів.

Пізніше ви можете поступово вводити у свій раціон різні страви з варених або тушкованих овочів. Пийте міцний чай з цукром, їжте легкі каші, але в невеликих кількостях.

Перед повним відновленням організму краще утриматися від сирого м’яса, риби, фруктів та овочів.

Чи загрожує цей вид отруєння вагітності?

Харчове отруєння під час вагітності, в першу чергу, небезпечне через отруєння і можливе зневоднення організму.

Під час діареї та блювоти організм втрачає багато рідини. Отже, ви втрачаєте багато необхідних вітамінів та мінералів під час вагітності. Відбувається згущення крові, що збільшує ризик утворення тромбів (наприклад, у венах нижніх кінцівок і плаценти). Рівень окситоцину в крові підвищується, що може спровокувати початок скорочувальної діяльності матки і спричинити викидень або передчасні пологи.

Серед наслідків харчового отруєння під час вагітності лікарі називають такі: отруєння провокує порушення обміну речовин і, як наслідок, порушення кровопостачання плода; значне зневоднення в результаті блювоти та діареї, що виводить вітаміни та мінерали, необхідні для майбутньої матері та дитини.

Враховуючи, що харчове отруєння під час вагітності може спричинити значні ускладнення, нехтувати невідкладним лікуванням у разі отруєння не можна. Якщо отруєння важке, супроводжується високою температурою, сильною блювотою та поганим загальним станом, слід якомога швидше викликати надзвичайну ситуацію. При важкому харчовому отруєнні під час вагітності госпіталізація та кваліфіковане лікування обов’язкові.

Говорячи конкретно про кишкову інфекцію, вона не виходить за межі кишечника. Тому дитина не може страждати від цього. Але тривалий патологічний стан матері може вплинути на стан дитини. Тому дуже важливо якомога швидше розпочати лікування.

Вважається, що при отруєнні грибами його токсини можуть проникати через плаценту і шкодити дитині. Такі випадки фіксуються рідко, але краще залишити гриби на період вагітності.

Як уникнути харчових отруєнь під час вагітності?

Щоб мінімізувати ризик отруєння, потрібно дотримуватися простих правил:

  1. Завжди мийте руки перед їжею
  2. Їжте тільки якісну їжу. Завжди перевіряйте термін придатності товару, перш ніж купувати його в магазині
  3. Не їжте продукти, які швидко псуються або можуть бути потенційними джерелами зараження. До таких продуктів належать сирі яйця або ковбасні вироби всмятку, м’ясні консерви, некип’ячене молоко.

Однак, як ми вже спостерігали, харчові отруєння під час вагітності можуть бути спричинені навіть найсвіжішими продуктами, які не завдали шкоди іншим членам сім'ї. Тому вагітна жінка повинна бути дуже обережною зі своїм харчуванням.