Гігієна їжі важлива на всіх етапах життя, щоб гарантувати гарне здоров’я уникати появи інфекцій та отруєнь харчового походження. Однак під час вагітності ці заходи безпеки є ще більш актуальними, оскільки, якщо їх не застосовувати, здоров'я матері і особливо дитини може бути загрожене. Ось чому в цій статті я збираюся пояснити, як дотримуватися гігієни харчування під час вагітності. Ви можете знайти більше інформації про цей етап життя тут на Elembarazo.net .
Які найпоширеніші інфекції в нашому середовищі?
Майже всі вагітні жінки дотримуються ряду гігієнічних заходів, і в багатьох випадках вони не знають, які інфекції чи отруєння вони запобігають. Найпоширенішими інфекціями, які можна запобігти, дотримуючись цих заходів, є:
- Сальмонельоз: споживаючи сирі або недоварені яйця, птицю чи інше м’ясо, також недоварене.
- Лістеріоз: споживанням паштетів, молока та непастеризованих молочних продуктів тощо.
- Токсоплазмоз: при вживанні недовареного м’яса, непастеризованого молока та молочних продуктів або контакту із зараженими котами, якщо після контакту не застосовуються гігієнічні заходи.
- Інфекція кампілобактерами: споживанням забрудненої води, молока та непастеризованих молочних продуктів тощо.
Як уникнути харчових інфекцій під час вагітності
Щоб уникнути раніше описаних харчових інфекцій, а також інших видів інфекцій, рекомендується вагітним жінкам або людям, які готують їжу, застосовувати такі рекомендації:
Інші поширені рекомендації
Окрім цих рекомендацій, не можна забувати і звичайні рекомендації. Ретельне миття рук перед поводженням з їжею або після поводження з будь-якими брудними виробами, такими як підгузники, є основним гігієнічним заходом, якого ми завжди повинні дотримуватися. Ще однією «основною» гігієною було б намагатися підтримувати кухонні поверхні та посуд дуже чистими, особливо після поводження з сирою їжею. Також важливо зберігати приготовлену їжу в холодильнику, якомога коротше і в закритих контейнерах, окремо від сирої їжі, або мати звичку перевіряти, чи зберігається холодильник при правильній температурі (близько 5 ° C). Ви можете знайти більше інформація тут.