Йорданія - арабська країна, розташована на схід від річки Йордан і межує з Сирією, Іраком, Саудівською Аравією та Палестиною. Щільність населення зосереджена в провінціях центрального регіону зі столицею Амманом і в північному регіоні країни.
Їжа на основі пшениці є основою раціону населення. Зернові культури є основним джерелом енергії, тоді як фрукти та овочі посідають друге місце за кількістю. Продукти тваринного походження забезпечують більше третини білків. Внесок підсолоджувачів в енергію є відносно високим.
Більше 95% матерів годують своїх дітей грудьми до 3 місяців, 85% до 6 місяців та 69% до 7-9 місяців.
Харчовий статус дітей у віці до п’яти років покращився між 1991 і 1997 рр. Згідно з нещодавніми дослідженнями, поширеність затримки росту, недостатньої ваги та втрати ваги на рівні, який вважається прийнятним згідно з критеріями ВООЗ. Однак на рівні провінції спостерігаються відмінності з високим рівнем поширеності затримки росту серед чоловіків Mafraq та помірної поширеності у жінок Mafraq та Tefeeleh.
Надмірна вага не є проблемою у дітей та підлітків; однак недавнє дослідження в провінції Амман виявило більше чверті жінок у віці 20-25 років із зайвою вагою та ожирінням (індекс маси тіла> 25 кг/м2).
Дефіцит йоду є серйозною проблемою у іорданських дітей. Кожен третій 8-10-річний школяр має зоб (загальний коефіцієнт зобу). Існують географічні варіації. Більше чверті жінок у віці 15-49 років мають низький рівень гемоглобіну (