Ожиріння являє собою надлишок жиру в організмі по відношенню до нежирної маси тіла, від чого ризики для здоров'я зростають. Терапевтичні методи повинні бути пристосовані до обставин кожного пацієнта, з цієї причини важливо, щоб лікування проводилося лікарем спеціаліст з великими знаннями в цій галузі.
Метою дієтичного лікування є зменшення жиру в організмі до рівня, пов’язаного з меншим ризиком ускладнень. Індивідуальні цілі залежатимуть від функціональних показників (гіпертонія, СД, гіперліпідемія, гіперурикемія та апное сну).
Вказівки, яких слід дотримуватися, являють собою короткий виклад, наступний:
- Уникайте продуктів з високою калорійністю: алкоголю, нарізного м’яса, жиру, великої кількості солодощів.
- Помірне обмеження калорій (250-500 Ккал).
- Виключіть зайве споживання калорій: соків, темпсів тощо.
- Вибір дієти з високим вмістом складних вуглеводів (> 50% калорій) і низьким вмістом ліпідів (2 роки), ускладнений клінічними проблемами, які можна покращити за рахунок схуднення, може бути кандидатами на вибір баріатрична хірургія.
Клініка харчування Біодієта
Харчові настанови при ожирінні повинні бути суворими, з індивідуальним лікуванням, яке проводитимуть фахівці в цій галузі.