Цей запис опублікував 30.10.2015 Хоакін Альварес Портела .
З нагоди твердження який нещодавно виконав ВООЗ про нього підвищений ризик розвитку раку товстої кишки, головним чином, а також інших видів раку, пов’язаних з травною системою, у тих людей, які споживайте перероблене м’ясо з високою частотою а також, хоча і в меншій мірі, для тих, хто споживає з високою частотою червоне мясо, ми збираємось це сказати є ще одне джерело білка, який також забезпечує нас іншими поживними речовинами, і яких багато сприятливий вплив для нашого тіла, і що таке свіжа риба.
Свіжа риба: джерело білка
риба є джерелом якісного білка, оскільки вони містять незамінні амінокислоти у відповідних пропорціях, і що вони мають перевагу перед м’ясом, коли містять жири у значній кількості, а саме риб'ячі жири ненасичені, і це корисний для нашого організму.
Свіжа риба: джерело мінералів
Але крім того, риба містить велику кількість мінералів, необхідних нашому організму, таких як калію, фундаментальний для правильної роботи нервово-м’язова система; матч, один із компонентів нашого кісткова система; натрію, необхідний для підтримки електролітний баланс; кальцію, компонент також разом з фосфором нашого кісткова система; залізо, так необхідний у нашому системи крові; селен, необхідний для нашого волосся та нігтів; йод, необхідний у правильному харчуванні для запобігання ризику зобу; магнію, необхідні для стабілізації ланцюгів ДНК і РНК для нашої нервової системи, необхідні для метаболізму кальцію.
Свіжа риба: джерело вітамінів
Крім того, риба містить багато вітамінів, таких як І, і що він має чіткий антиоксидантний ефект; ДО, необхідний для догляду за нашою шкірою та волоссям; комплекс Вітаміни групи В, містять b12 вітамін і фолієва кислота.
Свіжа риба: джерело омега-3
Щодо жирів, які містить риба, треба сказати, що відсоток жиру відрізняється у кожного виду, і в межах кожного з них це залежить від ряду факторів, таких як сезон року (влітку та на початку осені відсоток жиру вищий) та вік риби (найстаріша риба - багатший жиром).
Щодо виду жиру, який вони представляють, пропорції в поліненасичені жирні кислоти Вони становлять від 25 до 45% у риб, від 40 до 50% у ракоподібних та від 30 до 45% у двостулкових молюсків. Серед поліненасичених жирних кислот є такі, що належать до типу Омега 3, про яку багато було сказано, тому що споживання є безпосередньо пов'язані зі зменшенням факторів ризику серцево-судинних захворювань.
Хоакін Альварес Портела
Ця публікація була опублікована в Pescadería Online, Fresco y Del Mar і позначена свіжою рибою та рибними перевагами 30.10.2015 від Хоакіна Альвареса Портели. ← Попереднє повідомлення Наступне повідомлення →