Клітковина, целюлоза, клітковина... Я пишу це для всіх дієта. Але чому це так рідко? при схудненні? Про це ми поговоримо відразу.

Клітковина і здоров’я

харчові

Неперетравлена ​​клітковина сягає до товста кишка, де він частково або повністю ферментований кишковими бактеріями. Під час бродіння утворюються різні продукти, коротколанцюгові жирні кислоти та гази. Поєднання ефектів процесу бродіння та побічних продуктів має позитивний ефект здоров'я.

Волокно доведено підтримує серцево-судинну функцію і, звичайно, оскільки вчені тепер знають, що до 70-80% імунних функцій організму пов’язано з шлунково-кишковим трактом, клітковиною може допомогти підтримати імунну систему використання сприятливих ефектів для функції травлення. Належне споживання розчинної клітковини може полегшити вивезення відпрацьованих речовин з телі може допомогти полегшити випадкові запори.

Позитивний вплив клітковини

  • Це створює обсяг - ви будете почуватися глибоко
  • Це уповільнює засвоєння поживних речовин
  • Покращує роботу кишечника, крім них очищає
  • Створює базове середовище для пробіотичні бактерії
  • Він має профілактичну дію проти раку товстої кишки
  • Він поступово виділяє цукор
  • Це знижує рівень холестерину

Розподіл волокна

Клітковина поділяється на два основних типи: розчинна клітковина і нерозчинна клітковина.

Розчинний частково розчиняється у воді. Він також може перетравлюватися і метаболізуватися бактеріями в товстому кишечнику. Дослідження показують, що розчинна клітковина знижує рівень холестерину a уповільнює всмоктування глюкози, тим самим зменшуючи коливання рівня цукру в крові. Джерела їжі, багаті цими компонентами клітковини, включають бобові, овочі, фрукти, вівсяні висівки та насіння.

Нерозчинний не розчиняється у воді і в незмінному вигляді проходить через травний тракт. Дослідження показують, що нерозчинна клітковина є ймовірною прискорює проходження їжі через шлунок і кишечник. Нерозчинна клітковина міститься в цільнозернові продукти, особливо в цільнозернові пластівці для сніданку, пшеничні висівки і у деяких видів овочі.

Скільки клітковини?

Фахівці рекомендують споживати для оптимального здоров’я та оптимального функціонування травної системи до 30 грамів клітковини на день, однак, на жаль, більшість людей споживають приблизно половину суми. Той факт, що ми шукаємо комфорту в їжі, також означає, що ми не отримуємо достатньої кількості клітковини, необхідної для підтримки нашого здоров’я. Звичайно, клітковина сама по собі не може схуднути, але це значно допоможе вам у ваших зусиллях.