здоров

Це правда наша ДНК відіграє помітну роль у можливому спалаху захворювань. Коли ми говоримо про захворювання серця, різні типи раку, депресію, хворобу Альцгеймера або ожиріння, деякі люди, швидше за все, постраждають від інших лише спадковими причинами. Однак за останні кілька років, Дослідження показали, що існує ще один важливий фактор: спосіб життя, на який впливає, і багато на те, що ми їмо. Але, що стосується дієти та генетики, що важить більше для збереження здоров’я?

Вплив звичок на появу серцевих захворювань

Американський кардіолог Дональд Ллойд-Джонс запевняє, що в нашому серці є понад 100 генів, здатних збільшити ризик розвитку проблем. Якщо дивитись так, це могло б викликати страх для тих, хто ними володіє, якби не життєво важливі вплив здорових звичок на модифікацію самих ланцюгів дезоксирибонуклеїнової кислоти.

Щоб дати нам уявлення, навіть у випадках людей старше 65 років, які вже страждають на ішемічну хворобу за допомогою фізичних вправ і повноцінного харчування можна зменшити ймовірність серцевих нападів майже вдвічі. Факт, який починає свідчити про переважання звичаїв над отриманою спадщиною.

Дієта та генетика впливають на появу серцевих захворювань, хоча і не однаково | Джерело: Pxfuel

Щось, що підтверджує інші дослідження, проведені Гарвардською школою громадського здоров'я, яка аналізувала різні фактори у випадках раптової смерті жінок. Вони це визначили ті, хто дотримувався середземноморської дієти, мінімізували появу летального явища до 40%, змінна перевершена лише за курінням (75%) та ожирінням (56%).

Дієта та генетика, що є найважливішим?

Щоб зрозуміти справжнє значення здорових звичок, нам слід уникати розгляду дієти та генетики як двох незалежних елементів. Як ми і передбачали, здається, що правильне харчування безпосередньо впливає на нашу ДНК. Вірніше, в оточуючі його молекули, які через процес, який називається метилюванням, змінюють свій склад на основі факторів навколишнього середовища, таких як харчування.

Ці хімічні реакції настільки вирішальні, що вмикають або вимикають певні гени, серед яких включені такі, що стосуються спалаху хвороб. Одне з найбільш показових досліджень у цьому відношенні, також у галузі серцевих патологій, спостерігало поведінку хромосоми 9p21, яка чітко пов'язана з різними проблемами з серцем. Після взаємодії з нею у людей різної етнічної приналежності та за допомогою різних зовнішніх подразників вони виявили, що найважливішим у летаргії було застосування дієти з високим вмістом сирих овочів та фруктів.

Взаємозв'язок між їжею та генетикою доходить до того, що їжа впливає на ДНК | Джерело: Pixabay

Здорова дієта, доступна кожному?

Рішення щодо оптимізації громадського здоров’я здавалося б простим, якби не той факт, що не всі люди мають однакові можливості правильно харчуватися. Зокрема, освітня ситуація, особливо в країнах з нижчими доходами, є ключовою у цьому плані. Ініціатива Лідського університету у співпраці з Європейським регіональним бюро ВООЗ підтвердила ці стосунки після вивчення ситуації майже 30 000 жителів 12 європейських країн. Вища академічна підготовка учасників відповідала більш здоровому харчуванню, особливо з точки зору рівня заліза та фолієвої кислоти.

Однак найуразливіші соціальні групи, ті з низьким рівнем доходів та меншим доступом до системи навчання, можуть покращити своє існування завдяки підтримці освітніх стратегій. Про це заявляє головний автор ініціативи, Доктор Холлі Ріппін, яка попереджає уряди про важливість неминучої реалізації політики в цьому відношенні.