Зневоднювач їжі покращить ваш раціон, ви не відмовитесь від солодкого і довше збережете їжу. Не пропустіть усі його переваги.

Їжа - це проблема, яка займає свідомість багатьох людей, оскільки вона безпосередньо впливає на наше здоров’я та спосіб життя. Піклуватися про те, що ми їмо, легко, якщо вам справді цікаво і звертати увагу на деталі, крім того, щоб слухати своє тіло і аналізувати, що йому потрібно і з чим йому краще. У рамках багатьох методів збереження їжі в цій статті ми поговоримо про осушення або зневоднення. Однією з найефективніших методик для цього є використання харчового дегідратора.

його

Процес зневоднення полягає у видаленні води та вологи, що міститься в будь-якій їжі, шляхом м’якого і постійного нагрівання. Його корисність у здоровому харчуванні виділяється, оскільки метод, який він використовує, не змінює поживних речовин і забезпечує збереження більшості з них. Іншими методами консервування є заморожування, розсолення, соління або консервування, але певним чином вони додатково змінюють смак або компоненти нашої їжі.

Для сушіння їжі дегідратор - це машина, яка полегшить завдання та ідеально підходить для налаштування та вибору ступеня сушіння, якого ми хочемо досягти з кожної їжі. Залежно від цього фактора ми можемо отримати різні текстури, такі як хрусткі, ідеально підходять для приготування закусок, або більш м’які, які можна використовувати для отримання чогось подібного до желейних бобів. Традиційна техніка сушіння їжі, яка практикується сотні років, - це сушка на сонці, але в наш час це те, чого не може дозволити собі більшість людей, оскільки це процес, який займає багато часу і багато увагу, крім того, що клімат не завжди для нього підходить.

Інші переваги використання харчового дегідратора:

-Він дозволяє зберігати будь-який тип їжі: фрукти, овочі, м’ясо, рибу і навіть пюре, а крім того, він також служить для бродіння тіста, приготування сирих дієтичних препаратів, сухих квітів ...

-Це забезпечує стабільність в умовах: як ми вже пояснили, за допомогою цього пристрою ми можемо вибрати час зневоднення та температуру. Ідеально - не перевищувати 40 ° C, оскільки при цій температурі нам вдається не втратити жодного типу поживних речовин, таких як ферменти, вітаміни, білки, жири, вуглеводи тощо.

-Нарізаючи їжу, ми можемо також визначити остаточну текстуру, переходячи від простирадла до кубиків, скибочок або дещо товстіших шматків.

-При використанні дегідратора, як правило, не відбувається великого споживання електричної енергії, оскільки застосовувана потужність низька, а також ви можете сушити багато продуктів одночасно.

- Збереження їжі триває довше, деякі - до року.

-Ви заощадите гроші, оскільки надлишок їжі або, наприклад, власних врожаїв, не буде витрачений даремно і може бути використаний з часом.

-Ви матимете можливість харчуватися здоровіше, оскільки деякі продукти, такі як фрукти, виглядають як закуска або цукерки, але зі зниженим вмістом цукру і без додавання шкідливих для здоров'я або штучних елементів.

- Отримуючи зневоднені продукти, ми можемо подрібнювати їх у порошок, отримуючи власні солі трав або повністю домашні та натуральні приправи, щоб надати смак будь-якій страві, солодкій чи солоній.

- Ароматизатори посилюються, оскільки вони концентруються шляхом видалення вологи.

- Розмір їжі зменшується, і, отже, її буде простіше зберігати та обробляти як на вашій кухні, так і в таких випадках, як відпочинок або поїздки, куди нам потрібно принести їжу. Вони також не фарбуються, не витікають рідини або не потребують спеціальної ємності, просто ємності, в якій їх не подрібнюють.

Тут ми рекомендуємо три найбільш цінні та найбільш продавані моделі дегідраторів харчових продуктів на Amazon: