Зростаючі вимоги клієнтів та споживачів, а також довготривала тенденція до зростання у галузі здорового харчування спонукали нас отримати сертифікат, який дозволяє виробляти продукти без глютену.

галанті

Кількість споживачів, які шукають їжу без глютену, щороку зростає. Причиною є або діагностована непереносимість, або здоровий спосіб життя, який добровільно обирає все більша кількість людей. Процес їх придбання відрізняється від процесу пересічного споживача глибиною, до якої вони цікавляться складом, походженням сировини та ретельно вивчають всю інформацію, вказану на упаковці.

Сертифікація відповідно до стандарту AOECS (Асоціація європейських целіакійських товариств) для продуктів, що не містять глютену, дозволяє нам виробляти палички, які на упаковці матимуть символ поперечного зерна. Торгова марка між зернами зареєстрована та захищена в Європейському Союзі, Швейцарії, Норвегії, Хорватії, Чорногорії, Сербії та Боснії та Герцеговині. Використання цього товарного знака суворо контролюється AOECS та компаніями-членами. Це робиться шляхом реєстрації у всесвітній службі відстеження торгових марок.

Перевага ліцензування торговельної марки «КГТ» (креатин, глутамін, таурин) у тому, що навіть якщо споживач не розуміє тексту на упаковці товару в іноземній країні (компанії-члени AOECS), він може бути впевнений, що купує продукт без глютену.

Інші переваги ліцензії включають використання символу CGT на всій затвердженій упаковці товару, для маркетингових цілей, на веб-сайті, у місці продажу та в рекламних матеріалах.

Щоб отримати ліцензію, продукція повинна відповідати ряду критеріїв, щоб гарантувати, що вони не містять глютену. Це стосується як складу продукту - окремої сировини, так і процесу виробництва. Компанія, яка ліцензує виробника, вимагає, щоб усі випробування проводились в акредитованій лабораторії.

Крім того, необхідно проводити щорічний аудит виробничого заводу, щоб забезпечити підтримку вмісту клейковини на рівні максимум 20 ppm на будь-якій стадії виробничого процесу.

Здорові харчові добавки s.r.o. пройшов цей аудит 16 грудня 2019 року і таким чином отримав сертифікат на безглютенове виробництво відповідно до стандарту AOECS.

Асоціація європейських целіакійських товариств (AOECS)

Асоціація європейських кельтських товариств (AOECS) є некомерційною парасолькою з 35 європейських національних целіакійських товариств. Володіє та експлуатує одну з найбільш визнаних у світі систем сертифікації без глютену, засновану на стандарті, який гарантує безпеку у виробництві продуктів, що не містять глютену.

Celiac UK, член AOECS, пропонує сертифікацію схрещеного зерна для виробників продуктів харчування та напоїв та роздрібної торгівлі продуктами, що продаються у Великобританії, Європі та в усьому світі. Виробники та роздрібні продавці, які відповідають критеріям стандарту AOECS, можуть ліцензувати цей символ, міжнародно визнану зареєстровану торгову марку, що просувається організаціями целіакії у всьому світі.

Асоціація європейських кельтських товариств (AOECS) є некомерційною парасолькою з 35 європейських національних целіакійських товариств. Володіє та експлуатує одну з найбільш визнаних у світі систем сертифікації без глютену, засновану на стандарті, який гарантує безпеку у виробництві продуктів, що не містять глютену.

Celiac UK, член AOECS, пропонує сертифікацію схрещеного зерна для виробників продуктів харчування та напоїв та роздрібної торгівлі продуктами, що продаються у Великобританії, Європі та в усьому світі. Виробники та роздрібні продавці, які відповідають критеріям стандарту AOECS, можуть ліцензувати цей символ, міжнародно визнану зареєстровану торгову марку, що просувається організаціями целіакії у всьому світі.