Як ми вже бачили в Сенсорний інтеграційний пост, ми можемо визначити це як Неврологічний процес, який відповідає за організацію інформації, яку ми сприймаємо, про наше тіло та навколишнє середовище. Якщо виникають труднощі в сенсорній обробці, трапляється, що ми недостатньо сприймаємо відчуття, що надходять від навколишнього середовища та від нашого власного тіла, і тому виробляється відповідь, яка не відповідає отриманому стимулу, це може вплинути на наш рівень пильності, уваги та здатності організовувати щоденну поведінку.
У цій публікації ми зупинимось на цьому як ці труднощі в сенсорній обробці можуть вплинути на таку важливу діяльність, як їжа. Їжу можна визначити як основоположну діяльність для нашого виживання, яка також відповідає за такі різні функції, як спілкування, встановлення стосунків, організація режимів тощо, щоб вона була успішною, координація багатьох компонентів та навичок, як рухових, так і когнітивних, як сенсорний.
Коли виникає труднощі в сенсорній обробці, залежно від способу, який це в основному впливає, ми можемо знайти наступне проблеми, пов’язані з харчуванням:
На рівні дотику
За допомогою чуття дотику ми підтримуємо контакт із навколишнім світом, ми досліджуємо в перші роки життя і сприймаємо різні подразники, такі як тиск, контакт, температура та вібрація. Це почуття прихильності можна побачити двома дуже різними способами:
- Тактильна гіперчутливість: одержувана сенсорна інформація сприймається зміненим чином вгору, ми можемо спостерігати її в таких поведінках:
- Відмова від пробування нових продуктів або текстур
- Вживання в їжу тільки одного виду їжі та приготування їжі однаково
- Реакції страху і невдоволення на контакт в ротовій області
- Відмова від миття зубів та обличчя
Схеми уникання унікальні для кожної людини (Willbarger 1991). Усі ці реакції спричинять підвищений стан пильності та поведінкові проблеми.
- Тактильна гіпочутливість: У вас можуть виникнути проблеми з реєстрацією тактильних подразників, які досягають рота і потребують значної кількості сенсорних даних, щоб про це знати. Ми можемо спостерігати це за таких способів поведінки:
- Їжте великі шматки і наповнюйте рот їжею повністю
- Не сприймає, коли воно брудне або коли їжа залишається на губах та роті
- Не помічаючи, коли їжа дуже гаряча або дуже солона
На пропріоцептивному рівні
Завдяки відчуттю пропріоцепції ми маємо інформацію про положення наших м’язів і суглобів, це також допомагає нам знати, як рухатись у просторі, як пов’язати їх із навколишнім середовищем і який тиск чинити при маніпулюванні різними предметами. Якщо є порушення функції пропріоцептивної сенсорної обробки, ми можемо спостерігати наступне:
- Погана моторика ротової порожнини (їм буде важко закінчити відкривання рота, рухати язиком узгоджено і таким чином формувати харчовий болюс)
- Вони ковтають їжу ледве, не пережовуючи
- Наповніть їм рот великою кількістю їжі, щоб вони могли її пережовувати
Інші сенсорні системи, такі як вестибулярна та нюхова системи, також можуть бути змінені в процесі годівлі. На вестибулярному рівні ми можемо спостерігати проблеми правильного сидіння або безперервного руху, а на нюховому рівні занадто сильне сприйняття певних запахів, що спричиняють відмову від певної їжі.
Якщо це все нам знайоме ... що ми можемо зробити?
Якщо член вашої родини проявляє будь-яку з описаних вище форм поведінки, і це серйозно впливає на виконання Повсякденного життя, у стосунках з родиною або своїми однолітками, першим кроком, який ми повинні зробити, є звернення до професіонала ( Ерготерапевт) спеціалізується на сенсорній інтеграції, щоб він міг провести оцінку та визначити, чи є дефіцит, пов’язаний із сенсорною обробкою, і якщо так, він проконсультує нас щодо лікування, яке слід провести.
Якщо ви хочете отримати більше інформації про проблеми, пов’язані з харчуванням, не соромтеся звертатися до будь-якого з наших центрів пошкодження мозку.
Бібліографічні посилання:
ЕЙРЕС, А. Дж. (2003), Сенсорна інтеграція та дитина, Переклад: Тереза Кармона Лобо, Редакційна газета, Мексика.
Курс "Підхід сенсорної інтеграції в галузі харчування: їжа та розваги".
КРАСОТА БЕЛЬФОЙ, І. (2008), У мене на ногах ельфи - шкільні труднощі, гіперактивність, поведінка, проблеми зі сном і харчуванням, які бачать діти та Теорія сенсорної інтеграції, Едіціонес Нобель, Ов'єдо.
7 коментарів до "Їжа від сенсорної інтеграції"
Ну, я погоджуюся з більшістю переданої інформації, але є один аспект, який мені здається фундаментальним, і ніхто про це не згадував: фігура логопеда. Не можна поводитися з предметом настільки делікатно, як їжа та проблеми, пов’язані з ковтанням, і не сказати, що фахівець ЛОГОПЕДА.
Маріан, велике спасибі за ваш коментар. У цьому випадку допис пише ерготерапевт, можливо, саме тому ви помічаєте відсутність коментарів. Але наш спосіб роботи мультидисциплінарний, тому ерготерапія та логопедія, як і решта напрямків, завжди працюють разом. Вітаємо всіх нас, хто складає NeuroRHB.
Цілком вірно, що ми не можемо розібрати користувача, а навпаки, втрутитися в нього всебічно, і варто пояснити, що логопед відіграє дуже важливу роль у порушеннях ковтання від підготовчої стадії до поглинання рота до ковтання як такого.
Давайте ми, ерготерапевти, перестанемо вірити, що ми багатогранні, і добре обмежимо сферу своєї діяльності.
"Пацієнти - головні невдахи"
Дякую
У цьому випадку основна увага приділяється СЕНСОРНОЙ ІНТЕГРАЦІЇ, області, що володіє повною компетенцією ерготерапії і добре виграна нашою кар’єрою за всі плоди, які вона дає при багатьох патологіях
І що ми є частиною мультидисциплінарної команди і що трудові терапевти, логопеди, фізіотерапевти завжди орієнтовані на одну і ту ж мету, але з використанням різних ресурсів/методів з єдиною метою досягнення сприятливого та спільного розвитку для пацієнта.
Вітаю з цією чудовою статтею, такою повною, і в той же час такою простою для розуміння. Колезі логопеда, яка каже, що оскільки фігура логопеда не згадується, я запрошую її написати статтю, де вона вказує, як фігура логопеда може покращити ці аспекти.
Стаття дуже цікава, у своїй роботі у мене є кілька таких дітей, які через інші розлади в основному страждають від тактильної гіпочутливості. Як зазначаються в інших коментарях, SI є методом лікування ОТ, що не означає, що користувачеві важливо координувати роботу логопеда із загальними цілями.
Я дякую вам усім за добрі коментарі. Моїй маленькій дівчинці 4 роки, вона анустистка, і я бачу, що вона страждає від тактильної гіпочутливості
І я хотів би, щоб якийсь логопед допоміг мені опрацювати його усну проблему, якої він досі не має