наших харчових

Ми не повинні відходити від режимів харчування, які характеризує Середземноморська дієта.

Джерело: Журнал "Аліментарія" | 19.09.2020

Педро Маріо Фернандес Сан-Хуан, доктор фармацевтичних наук, магістр людського, основного та клінічного харчування

З іншого боку, в цій аномальній ситуації, в якій ми зараз опинились, особливо через кількість годин, які нам довелося сидіти вдома, та через зміни, які це спричинило у нашому способі життя та харчових звичках, а також через схильність до менших фізичних навантажень, ми повинні зробити ряд міркувань щодо наших харчових звичок.

1.- Для встановлення графік їжі та попереднє споживання їжі

Фахівці з питань харчування радять, щоб їжа та калорії, які вони забезпечують, їли пропорційно протягом дня, вносячи 25% калорій у сніданок, 30% на полуденний обід, 20% за вечерею, і залишаючи відпочинок за економною закускою (фрукти, йогурт, горіхи) в середині ранку та в середині дня, якими ми завершували п’ять прийомів їжі на день.

Тому важливо не пропускати сніданок - те, що деякі люди помилково пов’язують із схудненням, але це призведе до протилежного: споживати ці калорії пізніше. Слід також стежити за споживанням їжі вночі (за вечерею) та нічні бенкети - це перше, що слід виключити з наших харчових звичок.

Іншим доцільним способом помірного споживання їжі є використання менших тарілок, які дозволяють зменшити наш раціон близько 10-20%, щоб ви могли схуднути, не усвідомлюючи, що їсте менше. Ще одним аспектом, на який слід звернути увагу, є важливість їсти повільно, добре жуючи. Показано, що ті швидше жувальні на 115% частіше страждають ожирінням, ніж повільні їдачі. І це те, що жування повільніше гарантує, що ви їсте менше і насичуєтесь раніше. У цьому сенсі фахівці рекомендують пережовувати порцію їжі приблизно 32 рази перед ковтанням. Цей аспект важче здійснити у літніх людей, якщо у них відсутній зуб.

Відомо, що гіпоталамус є центральним рецептором контролю над споживанням їжі та регулювання енергетичного обміну. Інформація від сигналів периферичних органів є важливою для визначення різних видів поведінки, отже, горлін горлін видає ознаки необхідності їсти, лептин знижує апетит.

Ще одна корисна порада - їсти їжу сім’єю та, якщо це можливо, не дивлячись телевізор, що дозволяє краще контролювати з’їдену їжу та покращувати харчові звички для наймолодших.

Подібним чином, практикування певного виду фізичних вправ відповідно до наших можливостей і залишатися активним важливо для кращого фізичного та психічного стану.

З іншого боку, необхідно добре заснути, триптофан - це амінокислота, яка пов’язана з виробленням мелатоніну, речовина, яка відіграє провідну роль у регулюванні кругообігу сон-неспання або циркадний цикл. Насправді його дефіцит призводить до безсоння.

Які продукти містять триптофан?

Між м'ясо, те, що містить найбільшу частку триптофану.

Повна стаття в Revista Alimentaria 516

Дізнайтеся тут про те, як можна скасувати підписку та дізнатися все.

Можливо, вам буде цікаво переглянути ці пов’язані новини: