На думку фахівців, важливо, щоб людина не позбавляла себе їжі, яку їй подобаються, але вона повинна контролювати частину цієї нездорової їжі.

ЗАБОРОНЕНО. Фахівці стверджують, що заборона приємних страв лише породжує більше бажання до них.

дозволене

Іноді є ті, хто ставить за мету схуднути, і повноцінне харчування має важливе значення. Між особливою обережністю, переглядом етикеток на продуктах та контролем щоденного споживання калорій, вони майже тиждень застосовують сувору дієту, тоді як вони з нетерпінням чекають настання сьомого дня тижня, в який вони можуть дати собі " надбавка ", атакувати холодильник у пошуках страв, позбавлених протягом попередніх шести днів. Але чи позитивно мати один" дозволений "день на тиждень? І до якої міри?

“Підходячи до своїх пацієнтів, я не дозволяю і не забороняю їм. Дозвіл був встановлений доктором Кормільо, якого я поважаю та ціную, в аргентинському суспільстві. Але я не застосовую це, тому що не годиться людині бажати протягом 7 днів, щоб прийшов час їсти все, що їм заманеться, тому що, коли вони приїжджають, вони їдять більше і з більшим бажанням », - каже він. Марієла Кордова, дієтолог.

Кордова не вірить, що вам потрібно економити їжу, щоб їсти її просто після багатьох днів суворої дієти. "Ваш улюблений (він вважає за краще не називати це дозволеним) повинен бути включений у ваше щотижневе меню і з частотою два-три рази на тиждень, але в помірній частині, яку ви можете контролювати".

Легалізуйте задоволення

Фахівець вважає, що людина повинна вибирати їжу, яку вона віддає перевагу, залежно від того, чи подобається більше солодких чи солоних речей, але завжди невеликою порцією. “Це може бути солодке на день, яке містить до 150 калорій, що є більш-менш тим, що еквівалентно 20 або 25 грамовим цукеркам або шоколаду. А якщо вона солона, це може бути, наприклад, упаковка картопляних чіпсів, хоча, звичайно, найменша. Коли ви говорите пацієнтові, що три рази на тиждень він може з’їсти упаковку картопляних чіпсів, він хоче цього все менше і менше. Ви легалізуєте задоволення, а бажання зменшується », - запевняє він.

Памела пейрель, Інший з дієтологів, з якими проконсультувались, пояснює, що якщо метою є схуднення, важливо, щоб пацієнт не відчував, що робить те, що згодом він не зможе підтримати з часом, і для цього він повинен надати собі смаку у своєму плані харчування. “Якщо ви не витримаєте його з часом, ви схуднете, але тоді воно повернеться вгору. Якщо ви дуже жорсткі у своєму харчуванні і вам заборонено, ви будете їсти все, що не могли, коли складали план харчування ".

"Дозволені пристосовуються до кількості калорій, яку давали людині, тобто якщо це людина, яка звикла багато їсти, їй дають більше" дозволеного ", щоб це не виходило за рамки дієти в який він з’їв на дієті, яка занадто жорстка і яку не можна підтримувати з часом », - додає він.

За словами спеціаліста, з часом, коли пацієнт досягає своєї мети схуднення, він вчиться їсти і розуміє, що дозволені не слід надмірно включати щодня.

“Найголовніше у всьому цьому не просто бачити, скільки мені дозволено, а створити нову харчову звичку, яка змусить мене насолоджуватися їжею і досягти своєї ваги. До того ж навчитися їсти ту їжу, яка не є корисною для здоров’я, у потрібній кількості, щоб не захворіти і підтримувати мене в ідеальній вазі ".