Медичний огляд Drugs.com. Останнє оновлення 16 листопада 2020 р.

після

ЩО ТРЕБА ЗНАТИ:

Що мені потрібно знати про баріатричну хірургію?

  • Баріатрична хірургія включає лапароскопічну регульовану шлункову стрічку, Roux-en-Y та шлункову гастректомію. Цілі харчування після баріатричної операції - схуднення, засвоєння поживних речовин, вживання достатньої кількості рідини та уникнення проблем зі здоров’ям. Проблеми зі здоров’ям, які можуть виникнути після операції, включають синдром блювоти та демпінгу. Демпінг-синдром - це стан, який виникає, коли їжа надто швидко рухається зі шлунку в тонкий кишечник. Може спричинити нудоту, біль у животі та діарею після їжі.
  • Існує 4 етапи рекомендацій щодо харчування, яких слід дотримуватися після баріатричної операції. Ваш дієтолог підкаже, коли ви можете переходити від однієї стадії до іншої і які продукти вибирати на кожному етапі.

Який перший етап рекомендацій щодо харчування?

В перший день-два після операції, Пити можна тільки прозорі рідини. Ці рідини будуть із низьким вмістом цукру, без цукру, без кофеїну та негазованими. Ви можете пити звичайну воду, несолодкі ароматизовані напої, каву без кофеїну або чай. Ви також можете отримати прозорий бульйон, желатин без цукру та фруктове морозиво без цукру. Пийте рідини дуже повільно, щоб уникнути блювоти. Не використовуйте соломку. Це допомагає уникнути зайвого надходження повітря.

Що таке другий етап?

Через 2-3 дні після операції, ви будете продовжувати пити прозору рідину. Ви також додасте цілі рідини, що містять білок. Білок допомагає вилікуватися після операції. Ви будете дотримуватися цього етапу близько двох тижнів.

  • Пийте від 48 до 64 унцій рідини на день Половина рідини, яку ми п’ємо, повинна бути прозорою рідиною, а інша половина - повною рідиною. Вибирайте рідини з низьким вмістом цукру та жиру. Приклади включають знежирене або 1% жирне молоко, соєве молоко, білкові коктейлі, легкий йогурт та пудинг без цукру. Ви можете додати додатковий білок у рідини, додавши білковий порошок.
  • Їжте 5-6 невеликих прийомів їжі щодня. Кожен прийом їжі повинен становити 8-10 унцій рідини.

Який третій етап?

  • Приблизно через 2 тижні після операції:
    • Їжте від 4 до 6 страв, що містять м’яку їжу з білком. Їжа повинна бути м’якою, вологою, подрібненою, меленою або пюреобразной. М'ясо, наприклад, яловичий фарш, птиця (курка або індичка) та риба, можна готувати у фарші, в пюре та у вологому вигляді. Для зволоження їжі додайте соус, бульйон або майонез. Ви також можете їсти яйця, сир, нежирний сир, йогурт, а також квасолеві супи.
    • З’їдайте приблизно 1/4 склянки їжі на кожен прийом їжі. Спочатку вона може терпіти лише кілька ложок їжі під час кожного прийому їжі або перекусу.
    • Пийте від 48 до 64 унцій прозорої рідини на день. Не вживайте рідини під час їжі. Зачекайте принаймні 30 хвилин після їжі, щоб випити рідини.
  • Приблизно через 4-6 тижнів після операції:
    • Їжте від 4 до 6 страв, що містять м’яку їжу з білками та м’які фрукти та овочі. Тепер ви можете їсти добре приготовані овочі та очищені або консервовані фрукти.
    • З’їдайте приблизно 1/2 склянки їжі на кожен прийом їжі. Спочатку з’їжте білок. Їжте повільно і дуже добре пережовуйте їжу.
    • Пийте від 48 до 64 унцій прозорої рідини на день. Не вживайте рідини під час їжі. Зачекайте принаймні 30 хвилин після їжі, щоб випити рідини.

Який четвертий етап?

Через 7 місяців після операції, ви зможете почати їсти тверду їжу. Дотримуйтесь цих рекомендацій щодо харчування протягом усього життя.

  • Їжте здорову та різноманітну їжу. Спочатку з’їжте білок. Вибирайте ніжне м’ясо, курку, індичку, добре приготовлену рибу, яйця та соєві продукти. Не додавайте олію, готуючи ці продукти. Він повинен включати фрукти, варені овочі (без насіння або шкірки) та вуглеводи.
  • Їжте від 4 до 6 невеликих прийомів їжі. З’їдайте приблизно ¾ склянки їжі на кожен прийом їжі. Їжте повільно і дуже добре пережовуйте їжу.
  • Спробуйте нові продукти потроху. Повільно додайте продукти з новими текстурами, які важко переносять. Спробуйте додавати щодня нову їжу, щоб побачити, наскільки добре ви її переносите. Ці продукти включають смажене або жорстке м'ясо, таке як яловичина або свинячі відбивні. Уникайте волокнистих, сирих фруктів та овочів, таких як селера, кукурудза, ананас та апельсини.
  • Пийте від 48 до 64 унцій прозорої рідини на день. Не вживайте рідини під час їжі. Зачекайте 30-60 хвилин після їжі, щоб випити рідини.

Яких загальних рекомендацій щодо харчування слід дотримуватися після баріатричної операції?

  • Щодня приймайте вітаміни та мінеральні добавки відповідно до вказівок. Після операції ваше тіло не може засвоїти достатню кількість вітамінів та мінералів з їжі, яку ви їсте. До 6 місяців після операції можуть бути рекомендовані жувальні або рідкі добавки. Добавки, які вам потрібні, залежать від типу баріатричної операції. Ваш лікар підкаже, які добавки вам потрібні та як їх приймати. Можливо, вам доведеться приймати добавки протягом усього життя.
  • Пийте рідину за призначенням. Це допоможе вам уникнути зневоднення. Зручно випивати по 1 склянці рідини потроху протягом години, щоб поглинути достатню кількість рідини. Не пийте рідини протягом 30 хвилин після наступного прийому їжі. Не вживайте газовані (газовані напої) або напої, що містять кофеїн або алкоголь. Попросіть свого дієтолога або лікаря, коли ви зможете знову випити цих напоїв.
  • Їжте за розкладом. Це допоможе вам уникнути їжі протягом дня і їсти більше, ніж слід. Їжте повільно і дуже добре пережовуйте їжу. Прийміть принаймні 20 хвилин, щоб закінчити їжу.
  • Уникайте їжі з високим вмістом жиру та солодощів. До солодощів належать: цукор, мед, варення, желе, тістечка, цукерки та печиво. Продукти з високим вмістом жиру: смажена їжа, бекон, пепероні або м’ясо з високим вмістом жиру. Сюди також входять вершкове масло, маргарин, звичайний майонез та напівсметана. Інші продукти з високим вмістом жиру та солодкі страви включають молоко, морозиво, тістечка, печиво та десерти. Ці продукти можуть викликати синдром швидкого спорожнення. Солодощі та їжа з високим вмістом жиру також мають низький вміст поживних речовин і багато калорій. Вони можуть змусити вас повернути втрачену вагу.
  • Відвідайте наступні візити з дієтологом за вказівкою. Ваш дієтолог може допомогти вам слідувати правилам харчування після операції. Ваш дієтолог може також допомогти вам вибрати здорову їжу, щоб підтримувати свою вагу з часом.

ДОГОВОРИ ПРО ВАШУ ДОГЛЯД:

Додаткова інформація

Завжди звертайтесь до свого медичного працівника, щоб переконатися, що інформація, що відображається на цій сторінці, стосується ваших особистих обставин.