Харчування
Харчування та мікроелементи
Харчові запаси є важливою частиною реакції на харчування жінок та дітей. Ці запаси складаються із специфічної терапевтичної їжі та інших матеріалів для терапевтичних центрів харчування, а також для додаткових процедур годування. Мандат ЮНІСЕФ включає забезпечення додатковим харчуванням та лікувальним харчуванням для дітей та немовлят. У 2010 році Відділ постачання закупив запасів продуктів харчування на 116,6 млн. Доларів США, у тому числі 20 700 тонн готової до вживання терапевтичної їжі, переважно для надзвичайних ситуацій.
Близько 150 мільйонів дітей віком до п'яти років - кожен четвертий - страждають від недоїдання. Для боротьби з цією проблемою ЮНІСЕФ закуповує такі поживні речовини, як високобілкові та мікроелементи. У 2010 році закупівля продуктів харчування ЮНІСЕФ склала 116,6 млн. Доларів США. Ці запаси варіювали від мікроелементів, пероральної солі для регідратації та цинку, лікувальної їжі для дітей, які недоїдають, до ваг та кухонного обладнання. Основна увага була зосереджена на поставках, необхідних для надзвичайних ситуацій. Було значне придбання готової до вживання терапевтичної їжі - пасти, виготовленої з арахісового масла з додаванням вітамінів та мінералів - особливо для дітей з голоду на Африканському Розі. У 2010 році ЮНІСЕФ придбав 20700 метричних тонн цієї терапевтичної їжі.
Також ЮНІСЕФ поставив 633,5 млн. Препаратів вітаміну А, подарованих або придбаних на його складі в Копенгагені, а також придбавши 225 млн. Пакетиків з декількома порошками мікроелементів та 190 млн. Пастил з цинком.