У темну годину є вершники світла

харчування

  • Обкладинка
  • Політика
  • Міжнародний
  • Економіка
  • Освіта
  • Суспільство
  • Сім'я
  • Культура
  • Історія
  • Наука
  • Технологія
  • Підходи
  • Астролябія
  • Інтерв’ю
  • Підкаст
  • Кулі
  • Спеціальні пропозиції

Повноцінне харчування під час вагітності має важливе значення для здоров’я та якості життя дитини

Наука

Правильне годування матері до і під час вагітності допомагає запобігти вродженим вадам, передчасним пологам і навіть загибелі плода. Вплив дієти продовжується в дитинстві, підлітковому віці і навіть у зрілому віці дитини.

Вагітність означає загальне збільшення потреби в поживних речовинах для жінок. Однак фізіологічні зміни, що відбуваються під час вагітності, означають високу метаболічну ефективність, тому загальні харчові потреби не обов'язково представляють суму поживних речовин, накопичених у тканинах, продуктах вагітності та підтримці жінки в умовах -вагітна держава. Таким чином, харчування під час вагітності є критично важливим, оскільки протягом цього фізіологічного стану особливо збільшують потреби в енергії, білках, вітамінах, таких як фолієва кислота та вітамін D, мінералах, таких як залізо, йод, кальцій, цинк та поліненасичені жирні кислоти"

Останні дослідження показують актуальність дзвінка "Харчування перші 1000 днів". Ця концепція пояснює, як дієта матері під час вагітності впливає на стан харчування, а отже, на здоров’я та якість життя дитини з моменту запліднення і до перших двох років життя дитини поза маткою (1000 перших дні життя людини). Численні дослідження показують це цей вплив триває в дитинстві, юності та навіть у зрілому віці. Наприклад, надмірне споживання енергії матері під час вагітності може збільшити ризик гестаційного діабету, а це, в свою чергу, може спричинити підвищений ризик надмірної ваги та навіть діабету 2 типу у дитини, коли вона досягає зрілого віку.

Правильний раціон при вагітності та до неї

Навіть більше, так зване «вікно можливостей» для оптимального раннього харчування ще більше поширює цей період на місяці, що передують вагітності, під час якого мати також повинна мати адекватну дієту. Дуже символічною поживною речовиною в цьому плані є водорозчинний вітамін фолієва кислота, присутній природним чином в зелених листових овочах (фолію на латині, звідси і його назва), таких як шпинат, мангольд, також у бобових, таких як нут, та в сухофруктах, таких як арахіс та кешью. Взаємозв'язок між добавками фолієвої кислоти в тижні до і після зачаття та зниження ризику у дітей з дефектами нервової трубки (spina bifida) та іншими вродженими вадами розвитку. Беручи до уваги, що цей тип вад розвитку спостерігається протягом перших 28 днів вагітності, коли більшість жінок все ще не знають, що вони вагітні, і що високий відсоток вагітностей не планується (близько 50%), підкреслюється доцільність рекомендацій щодо харчування, орієнтованих на всіх жінок дітородного віку.

Отже, адекватне харчування під час вагітності набагато більше, ніж сприяння правильному зростанню плода: воно також дозволяє профілактика деяких вроджених вад, передчасних пологів і навіть мертвонародження; запобігає різним патологіям, які можуть сформувати майбутнє здоров’я дитини; сприяє успішному грудному вигодовуванню (з відповідним впливом на здоров'я дитини в зрілому віці) і, звичайно, правильному харчуванню матері, як під час вагітності, так і в інтервали між пологами.

Рекомендації щодо годування під час вагітності

Для досягнення цієї адекватної дієти під час вагітності рекомендується включати: щодня, шість порцій бажано цільнозернові (хліб, рис, макарони) та картопля; три порції фрукти; три порції овочі та зелень; три-чотири порції оливкова олія незайманого виробництва; чотири порції молочні продукти (молоко, сир, йогурт). Щотижня бажано включати три/чотири порції овочі; три/чотири порції риба, три порції нежирне м’ясо та птиця; три порції яйця; три-сім порцій горіхи. Решта продуктів, таких як червоне м'ясо, ковбаси (також спеціально виключаються ті, що не піддаються термічній обробці при їх приготуванні, у вагітних, які мають серонегативний вплив на токсоплазму), заздалегідь приготовані страви з високою обробкою, морозиво, безалкогольні напої, солодощі, випічка, перероблені солоні закуски, вершкове масло, маргарин) повинні бути випадковими, отже, з періодичністю споживання менше ніж щотижня. Вживання алкоголю абсолютно протипоказано.

Враховуючи, що дієта, якої дотримуються вагітні жінки, не завжди рекомендується, зазвичай призначаються вітамінно-мінеральні добавки. Найпоширенішими добавками є фолієва кислота та йод, а також залізо та, іноді, кальцій.