гіперурикемія - надмірна концентрація сечова кислота в крові (рівні вище 7 мг/дл у людини і 6 мг/дл у жінок). Впливає на 5-7% дорослого населення.
В 70% у випадках, причиною є a надмірне споживання пуринів, етанолу або деяких наркотиків.Також певні патології, такі як гіпертонія, хвороба ниркової, щитовидної та серцево-судинної, пов'язані з його збільшенням. Але про a 30% постраждалих походження є спадковий розлад пуринового обміну. сечова кислота є кінцевим метаболітом катаболізм пуринів, міститься в білкова їжа.
гіперурикемія може спричинити відкладення в дрібних суглобах та сусідніх тканинах, що може зруйнувати суглобові тканини та спричинити хронічний артрит.
крапля це епізод гострий артрит, дуже болюча, зазвичай зачіпає суглоб стопа, щиколотка або коліно.Коли рівень сироватки крові сечова кислота піднятися вище 9 мг/дл, захворюваність на крапля серед постраждалих від гіперурикемія, збільшується від 0,5% до 5%. Раніше крапля, це вважалося хворобою королів. Не випадково королівська дієта так рясніла червоне мясо як це було мало серед населення.
ФАКТОРИ ПЕРЕДПОСТАВКИ
- Дієта, багата на білок і жир.
- A дієта з низьким вмістом вуглеводів.
- Проковтування алкогольні напої.
- Негативно впливає ожиріння.
- Коли є гіперурикемія, як він інтенсивні фізичні вправи як кетоз пов'язані з швидко може осаджувати a подагрична криза.
ХАРЧОВА ОСВІТА
- Ліки замінили необхідність обмеження пурини жорсткий, але все ж повинен бути обмежений, щоб зменшити метаболічний стрес і зменшити ліки.
- У стабільній ситуації дієта коригується для досягнення зменшити масу тіла 10-15% порівняно з ідеальною вагою і зменшити гіпертригліцеридемія звичний.
- дієта повинно бути з високим вмістом вуглеводів Y помірний вміст білка та жиру.
- Споживання ліберальної води для збереження розведеної сечі
- В гостра стадія подагри рекомендується граничне обмеження. Дієта в основному така оволоктеовегетаріанський.
ПОКАЗАННЯ ДІЄТРИ ПРИ ГІПЕРУРІКЕМІЇ
Ми побачимо конкретні рекомендації, яких слід дотримуватися, щоб підтримувати рівень сечова кислота під контролем:
- Пам'ятайте, що сечова кислота походить від катаболізму Росії пурини, тому слід уникати таких продуктів, які їх містять:субпродукти, м’ясо, дичина, ковбаса, сардини, мідії, молюски, тунець, оселедець, лосось, форель, морський окунь, тріска, вугор, молюски, ікра, бобові, горох, квасоля.
- Проковтуванняпомірний з білка, спираючись на вас яйця та молочні продукти.
- Ліберальне проковтування з вуглеводи (мінімум 100г/день) з ряснимовочі, овочі, крупи та фрукти.
- Низький/помірний прийом з жири, особливо насичений тваринного походження.
- Обмеження/усунення алкоголю тому що це збільшує виробництво сечова кислота.
- Рекомендовані 3 л води щодня,щоб мінімізувати ризик утворення каменів.
Ці основні дієтичні вказівки допоможуть кожному, хто цього потребує, зберегти своє рівні сечової кислоти і максимально зменшити ліки, якщо він цього потребує.
Dietyst поєднує науку про їжу та кулінарне мистецтво
Насолоджуйтесь нашими дієтичними пропозиціями, порадами та рецептами